¿Cuáles son los ocho desayunos más distintivos de China?

La cultura del desayuno en China es rica y diversa, y las variedades de desayuno varían de un lugar a otro. Hoy, Xiao Sa hará balance de los desayunos especiales en 8 lugares.

1: Shanghai

Desayuno imprescindible: arroz, wontons pequeños, panqueques fritos, albóndigas al vapor, panqueques de cebolleta, leche de soja salada, panes planos

2 ： Beijing

Desayuno imprescindible: hígado frito, aros de coca cola, jugo de judías, té de fideos, pasteles fritos, pasteles fritos

3: Henan

Desayuno imprescindible desayuno: sopa picante, pasteles de carne, bollos fritos, bollos al vapor, fideos planos, gachas de mijo, sopa de cordero

4: Hubei

Desayuno imprescindible: carne/fideos mixtos, caliente fideos secos, fideos varios, tofu, nidos de fideos, fideos para sopa y siomai

5: Shaanxi

Desayuno imprescindible: albóndigas y sopa picante, pasteles al vapor, pinzas de carne al vapor bollos, pasteles de ternera, bollos al vapor empapados en tofu y pasteles de tofu

6: Yunnan

Desayuno imprescindible: fideos de arroz cruzados, cebo de seda, cubitos de cebo frito, tortitas de huevo y patatas ralladas, frijoles finos Fideos, albóndigas de arroz glutinoso, pasteles de arroz

7: Guangdong

Desayuno imprescindible: rollitos de arroz, té cantonés de la mañana, fideos de arroz al vapor, arroz frito fideos, gachas cantonesas, Yangjiang Ma Zai, Chaoyang Dabao

8: Qinghai

Delicias imprescindibles: fideos con carne, sopa de vísceras, té hervido, bollos al vapor, sopa mixta, leche y Arroz glutinoso fermentado con huevo, té con leche y mantequilla

Shandong Linyi - Sopa de arena

Como uno de los diez mejores bocadillos para turistas en Shandong, la sopa de arroz glutinoso ahora se puede beber en muchas ciudades de Shandong. . La sopa de sémola se elabora con carne y huesos de res, y la carne se corta en rodajas. Agregue varios condimentos a la sopa de huesos de res, mézclela con harina y agua y cocínela. Tiene un sabor picante y apetitoso.

Weifang, Shandong - Fuego de estufa de tierra

En Shandong, los pasteles de sésamo y el fuego son muy comunes, pero muchos jefes tienen sus propios métodos.

Las tortas de sésamo hechas en este tipo de horno de barro quedan crujientes por fuera y fragantes por dentro. Quedan deliciosas si se combinan con un plato de tofu.

Boai, Jiaozuo, Henan - Tofu Mao Ma Tang

Se dice que este tofu Mao Ma Tang no está disponible fuera de Boai. Es un manjar local muy singular.

Bueno, la imagen de arriba es Tulu Ma Tang. Parecen palitos de masa fritos, ¿verdad? De hecho, es completamente diferente a los palitos de masa fritos.

Tulu Ma Tang se elabora fermentando fideos calientes con masa vieja fermentada. La textura frita es más elástica y el peso de una barra de masa frita es mayor que el peso de dos barras de masa frita.

Wuhu, Anhui - Arroz al vapor con carne Zang

El Zang Rou se elabora friendo arroz índica temprano y moliéndolo hasta convertirlo en polvo. Se envuelve en rodajas de carne de patas traseras, grasas pero no grasosas. y colocar en una vaporera, verter suficiente salsa de soja y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Mezcle arroz glutinoso largo y arroz glutinoso redondo, agregue salsa de soja y cocine al vapor con arroz. Sirve un plato de arroz y cúbrelo con carne de cerdo picada. ¡Sabe delicioso con solo pensarlo!