Cómo hacer zanahorias para ensalada del noreste
Ingredientes: 500 gramos de zanahorias.
Accesorios: sésamo blanco, menta, aceite de sésamo, vinagre, sal, ajo.
Cómo hacer zanahorias ralladas en frío:
1 Cortar las zanahorias en tiras.
2. Colocar en un bol y espolvorear con la cantidad adecuada de sal.
3. Salar durante dos horas y luego exprimir el agua.
4. Calentar la cacerola de aceite y añadir el ajo.
5. Añade la cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.
6. Finalmente agrega la salsa de chile y fríe en aceite hasta que esté cocido.
7. Vierta el condimento frito encima. Para que se vea bien, escogí algunas hojas de menta, las puse encima y agregué un poco de aceite de sésamo.
8. Añade vinagre.
9. Mezclar y comer.