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¿Por qué el té Pu'er tiene rima?

Al principio me costó comer, pero poco a poco fue mejorando. Este es el té Pu'er, que se vuelve más fragante con la edad. La rima en la degustación de té Pu'er es difícil de describir sentimientos subjetivos y difícil de reconocer técnicamente por parte de los bebedores de té. Si el envejecimiento es el alma del té Pu'er, también es la sopa de éxtasis para los entusiastas. Cuanto más se saborea, más profundamente se hunde, más fuerte es el impacto estético que despierta y más duradero es. Pero en la práctica de la degustación, la experiencia más intuitiva es la producción de saliva. La sensación subjetiva del encanto del té Pu'er de diferentes calidades también es diferente, y la mejor está incluso en la garganta.

Teóricamente, algunos expertos dicen que el encanto del té Pu'er es causado por la interacción de factores internos del té (tipo de té, genes, sustancias contenidas) y factores externos del té (condiciones climáticas, composición del suelo). , métodos para preparar té) Se forma mediante la percepción sensorial humana y se diferencia de otros tés en características y estilo. El encanto del té añejo es diferente al del té nuevo. El encanto del té nuevo es abundante y abundante, mientras que el encanto del té añejo es sutil y suave. Por supuesto, algunas personas que no saben mucho sobre el almacenamiento de Pu'er consideran el "sabor de almacén húmedo" como el antiguo encanto del té Pu'er. De hecho, consideran las deficiencias como ventajas. Para probar el té añejo, no solo debes probar el tiempo, sino también la transformación perfecta del tiempo y el contenido del té, es decir, el encanto antiguo.

El conocimiento y la experiencia de probar el encanto del té Pu'er es un conocimiento único que no puede ser comprendido por otros tés. Chen Yun no tiene un estándar específico y depende completamente de la experiencia. El sumiller no tiene un estándar para el envejecimiento del vino, por lo que puede sentir la edad del vino sosteniéndolo en la boca para reducir la respiración y concentrarla. Lo mismo ocurre con el sabor del té Pu'er. Esto depende de la experiencia gustativa del catador de té. El proceso de añejamiento de cada alimento le dará un sabor único. Estos sabores únicos son el encanto del añejamiento.

La mejor y más estúpida forma de aprender y comprender el encanto del té Pu'er es saborearlo constantemente. De la sopa de té de diferentes épocas, se puede encontrar el encanto de diferentes épocas. Esta fascinación sólo puede entenderse a través del lenguaje. Utilizamos el pensamiento artístico para percibir el encanto del té Pu'er, que exuda la belleza del poder eterno, se encuentra en las vidas de los bebedores de té Pu'er y genera luz y calor nostálgicos. Tener una buena impresión del encanto desde un nivel cognitivo y formar gradualmente un sentido de belleza es también el proceso y el nivel de desarrollo del encanto del té Pu'er. La apreciación del encanto se prueba y se realiza constantemente a través de la experiencia. Entre los cientos de tipos de té chino, el té Pu'er es el té que mejor representa nuestra cultura y arte. Además de la apariencia simple y tosca del antiguo té tradicional Tuan, lo más preciado es el fascinante encanto del Pu'. er té.