Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el té verde en casa pierde su aroma después de estar almacenado por un tiempo?

¿Por qué el té verde en casa pierde su aroma después de estar almacenado por un tiempo?

Las hojas de té generales requieren: oscuras, secas, frescas, resistentes a la humedad y a los olores.

Al igual que el té Longjing, hay un indicador de contenido de agua. El contenido de agua debe ser de 6 puntos y se puede "romper con los dedos". Utilice tres dedos para pellizcar una pizca de té seco. Cuando esté a 20 cm de los ojos, se oirá un sonido de heces.

Entonces, tal vez no te resecaste cuando lo compraste por primera vez. Es posible que descubra que huele bien cuando lo compre por primera vez, pero volverá a usted después de unos días. Debido a que era un producto semiacabado, ¡la olla no se hirvió completamente y no se eliminó el agua!

También puede ser que tu método de almacenamiento sea inadecuado. Cada vez que saques las hojas de té, recuerda sellar herméticamente la bolsa de papel de aluminio de las hojas de té para evitar la humedad y la oxidación. ¡De esta manera no dirás que la fragancia ha desaparecido incluso después de un tiempo!

Por supuesto, esta también es la ley natural del té, aún así debes seguir la ley natural. Si lo dejas solo durante unos meses, la fragancia definitivamente se disipará en mayor o menor medida, a menos que lo coloques en el frigorífico, ¡se mantendrá mejor la calidad y la frescura!