¿Por qué un termo no es adecuado para preparar té?

¿Puedo poner té en un termo de cristal? Echemos un vistazo a lo que el editor compartió hoy.

A algunos amigos a quienes les gusta beber té caliente les gusta poner el té preparado en un termo para poder beber té caliente durante mucho tiempo. En circunstancias normales, no se recomienda utilizar un termo de vidrio para preparar té por las siguientes razones:

1. El termo mantiene una temperatura alta y constante durante mucho tiempo. En tales condiciones, muchas vitaminas y sustancias aromáticas contenidas en el té se destruirán, lo que provocará la pérdida de nutrientes.

2. El sabor del té preparado en un termo se volverá astringente, afectando gravemente el sabor y haciéndolo saber mal.

3. Si usas un termo para preparar té, el color de la sopa de té se oscurecerá, especialmente si usas un termo de vidrio, lo que afectará seriamente la apariencia y la hará antiestética.

Generalmente se recomienda utilizar juegos de té de cristal con tapa, o juegos de té de porcelana, o teteras de barro morado. El efecto es bueno, pero no se recomienda utilizar un termo para preparar té.

Ampliar conocimientos: ¿Por qué los termos no son aptos para preparar té?

Las principales razones por las que no se puede preparar té en un termo son:

1 En un termo, el té se almacena a alta temperatura durante mucho tiempo y no tiene sabor. fácil de evaporar; y el té contiene una gran cantidad de ácido tánico y amoníaco. El desbordamiento de teofilina también hace que la sopa sea demasiado espesa y astringente, y el sabor es peor que el del té normal.

2. El té no es adecuado para remojar durante mucho tiempo, porque la teanina, las vitaminas y la cafeína del té son sustancias resistentes al calor. Por ejemplo, la vitamina C se destruirá si supera los 80 °C. El remojo prolongado a alta temperatura acelerará en gran medida la salida de sustancias beneficiosas, reduciendo así la función saludable del té.

3. Preparar té en una tetera durante mucho tiempo acumulará una capa de suciedad del té, que es difícil de limpiar. Sin embargo, si la báscula de té no se limpia a tiempo, no sólo no mejorará la higiene, sino que también afectará la vida útil del termo.

Sin embargo, aunque el termo no es adecuado para preparar té, aún es posible beber té, es decir, remojar las hojas de té en otros recipientes primero y luego verter las hojas de té en el termo. después de que baje la temperatura de las hojas de té, esto no es un gran problema, preste atención a la limpieza oportuna para evitar la acumulación de incrustaciones y manchas de té;