¿Por qué me da calor después de beber vino tinto?
Hay dos enzimas en el cuerpo humano: alcohol deshidrogenasa y acetaldehído deshidrogenasa. Cuando el alcohol ingresa al cuerpo, primero se convierte en acetaldehído por la alcohol deshidrogenasa y luego se deshidrogena a partir de acetaldehído. otras sustancias cuando el cuerpo humano carece de acetaldehído deshidrogenasa, el alcohol se descompondrá en acetaldehído. Debido a la falta de acetaldehído deshidrogenasa, el acetaldehído no se puede descomponer y el acetaldehído tiene el efecto de dilatar los capilares, por lo que su cara estará roja y muy. caliente.