¿Qué comidas deliciosas hay en Ulanqab? ¿Qué tipo de comida hay disponible en Ulanqab?
2. Fideos de alambre de acero: la harina de maíz se convierte en filamentos de color amarillo dorado. Cuando era niño, solía ir al taller de procesamiento en el patio para ver a los adultos verter harina de maíz en la máquina y esperar a que se prensara la superficie del alambre de acero. La mayor parte del tiempo, los adultos le daban a cada niño un pedazo y nosotros nos agachábamos junto a la tubería de agua en el patio y nos llenábamos la boca con agua del grifo. En los últimos años, la gente ha aprendido sobre el cuidado de la salud y los fideos de alambre de acero como grano grueso han regresado a la mesa del comedor. Se puede saltear con carne o mezclar con sopa de cordero como si fuera fideos. Ciertamente no internamente: lo hay.
3. Cuello frito: El cuello frito (o semillas fritas, frutas fritas, hojas de sésamo fritas) es un snack para los mongoles cuando beben té con leche. Se elabora mezclando harina de trigo con azúcar, huevos, yogur o leche, nata o mantequilla, luego amasándola hasta obtener hojas de cáñamo o troceándola, o haciendo parches, luego se corta en palitos y triángulos y se fríe con mantequilla o cordero. grasa (. Es un tipo de alimento seco que los pastores pueden almacenar y transportar fácilmente. Están acostumbrados a freír mucho a la vez y luego almacenarlo para el consumo. Ahora, en cada festival o evento feliz, tenemos que centrarnos en freír una gran cantidad de cuellos también se dan regalos.
4. Panqueque de cebolleta Shangdu: El panqueque de cebolleta debe estar hecho con gluten, y también puedes agregar un poco de gluten al mezclarlo. cantidad de manteca y no se le agrega agua, es decir, los fideos para hacer tortitas de cebolleta son fideos crujientes, no agua. Además, al hacer los fideos se debe agregar sal y caldo, y se debe filtrar el caldo. de lo contrario, destruirá el sabor de la manteca. De lo contrario, se llama panqueque de cebolla verde. Tres pulgadas de cebolletas son blancas y luego se cortan en cebolletas picadas. Las cebolletas deben ser al menos tan pequeñas como un grano de arroz. amasar la masa para hacer una masa completa para panqueques de cebolleta. Mantenga la masa durante aproximadamente una hora después de mezclarla y luego agréguela en la tabla de cortar, enrollada en un pastel de mil capas, el espesor final es de aproximadamente menos de medio minuto. , muy suave
5. Carne secada al aire de Mongolia Interior: la cecina de res de Mongolia Interior también se llama "carne de res secada al aire de Mongolia Interior" y "carne de res secada al aire". La cecina de res seca" son especialidades de Mongolia Interior y se conocen como "raciones militares de Genghis Khan". La cecina de res de Mongolia Interior se deriva de las raciones de guerra de los soldados mongoles. Es fácil de transportar y rica en nutrientes. Se elabora cecina de res de Mongolia Interior. de carne de res no fermentada de alta calidad de la pradera. La carne fresca y libre de contaminación se refina combinando la artesanía tradicional de Mongolia y la tecnología moderna y avanzada.
6. Pollo nativo de la pradera: utiliza principalmente especialidades de la pradera libres de contaminación. El pollo vivo se cocina en aceite. Su carne es muy tierna, deliciosa y "dominante". Lo más importante es que es rica en nutrientes, rica en proteínas y nutritiva. la unidad perfecta de visión, sabor y nutrición.
7. Yogurt mongol: debido a que el alimento blanco se elabora con leche y se le agrega azúcar y otros condimentos, no solo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Algunos alimentos blancos son buenos para enfermedades como la artritis reumatoide. Los mongoles usan alimentos blancos en festivales o cuando sus hijos usan ropa nueva para las ceremonias nupciales. Como cumpleaños, cumpleaños, bodas y viajes largos, los ancianos usan leche blanca como la nieve para realizar una ceremonia de bendición.
8. El arroz frito se ablandará lentamente después de beber el té con leche. Después de eso, coma todo el arroz y el té del tazón. Si se mezclan la cáscara de la leche, el queso y la mantequilla con el té, quedará dulce, salado y agrio. Sólo tú puedes saborear ese sabor mezclado y maravilloso. Ya sabes, también puedes poner el arroz frito en el caldo cocido, agregar un poco de sal y hacer gachas de arroz frito con carne cortada en cubitos. excelente alimento seco, ya sea masticado en seco o mezclado con leche, tofu, etc., coma la piel de la leche juntos, ambos están llenos de sabor dulce y suave.
9. Cordero estofado de Mongolia Interior: El cordero estofado de Mongolia Interior se originó en la dinastía Yuan. El cordero shabu-shabu se originó en las áreas de minorías étnicas de Mongolia Interior. Ingresó a las áreas metropolitanas en la dinastía Ming y fue nombrado cordero-shabu en la dinastía Qing. Es el manjar invernal más famoso de Beijing con una historia de más de 1.000 años y ahora se extiende por todo el norte. Las características del estofado de cordero: la carne es tierna y tierna, la sopa es deliciosa y el regusto es infinito. "Cien historias de la ciudad vieja" dice: "La olla de cordero es el manjar más común en los años fríos y debe comerse con el restaurante de carne de cordero. Esta forma de comer es el estudio y la evolución de la herencia nómada del norte y se ha convertido en un sabor.
"El cordero es tierno y fácil de digerir, rico en proteínas, bajo en grasas, más fosfolípidos, menos grasa que la carne de cerdo y de res y menos colesterol. Es uno de los alimentos deliciosos para mantenerse caliente en invierno. El cordero es cálido por naturaleza y dulce. en sabor y puede usarse para suplementos dietéticos y terapias dietéticas. Sí. Un buen producto para fortalecer el cuerpo y curar enfermedades, tiene los efectos de reponer el qi, calentar la parte inferior del cuerpo, nutrir los riñones, fortalecer los músculos y resistir el frío.
10. Lomo de oveja asado: ¡El lomo de oveja asado también es popular entre los mongoles! Es un plato que se cocina en ocasiones muy solemnes y festivas. Según los chefs mongoles, ¡toda la carne de oveja está hecha! El lomo de oveja, por lo que asar el lomo de oveja también es un plato enorme. El lomo de cordero marinado se marina durante 24 a 36 horas con más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas y condimentos naturales. Debe asarse en un horno especial durante aproximadamente 2 horas. horas Tenga en cuenta que deben ser los albaricoques, melocotones y ciruelas silvestres que crecen en el desierto, el abedul y la "madera descortezada" se utilizan como combustible. El lomo de cordero asado puede tener un sabor original, lleno de aroma a pasto. y sin olor a pescado