¿Por qué me pica la piel de ñame de las manos?

El ñame es un tipo de ñame que a la gente le gusta comer. Pero al pelar la piel del ñame, la mucosidad del ñame se pegará a tus brazos si no tienes cuidado, lo cual es insoportable. ¿Cómo quitar la piel de ñame? El método es el siguiente: primero lave los ñames con agua limpia, luego póngalos en una olla con agua hirviendo y cocínelos durante cuatro o cinco minutos, luego pélelos después de enfriarlos. También puedes lavar los ñames, ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor durante cuatro o cinco minutos, luego pelarlos cuando se enfríen. Ambos métodos pueden evitar la picazón causada por el ñame pegajoso. Sin embargo, ya sea hirviendo o cociendo al vapor, no hierva (ni cocine al vapor) demasiado. Porque cuando los ñames se cocinan (o se cuecen al vapor) demasiado, se pudren y son difíciles de pelar.

1. Frótate las manos con sal o vinagre antes de realizarlo.

2. A continuación, pon las manos al fuego y hornéalas ligeramente.

Con este tratamiento, la malanga que hay debajo se cocinará y ya no picará ni dolerá.

Si ya nos pican las manos, podemos lavarlas con cuidado y luego cubrirlas con vinagre, incluso entre las uñas. ¡Después de un tiempo, la picazón desaparecerá gradualmente!

Después de pelar, ástate las manos al fuego y dejará de picar. La picazón en los dedos es causada por la saponina de la piel que ingresa a los poros. Mientras esté asado al fuego, no picará aunque esté arruinado. Así que corrí hacia la estufa de gas y encendí el interruptor. Con el calor creciente, las cutículas de jabón fueron destruidas una por una.

La forma más sencilla es frotarlo con láminas de ajo. ¡Más rápido y sin picazón!

De hecho, después de lavar la piel del ñame, lo mejor es usar guantes o ponerse una bolsa de conservación en la mano antes de pelarla. O prepare una olla con agua hirviendo, lave los ñames y tírelos directamente al agua para que hierva. De esta forma, la piel del ñame está básicamente cocida, los alérgenos originales han sido destruidos y no serás alérgico si la vuelves a tocar. Y una vez que el ñame esté fuera de la olla, podrás sacarlo fácilmente cortándolo suavemente de arriba a abajo con un cuchillo de cocina. Pero cuidado con no cocinarlo por mucho tiempo. Lo mejor es cocinarlo entero sin cortarlo.

Si no se han tomado medidas antes y te pican los dedos, puedes probar los siguientes métodos:

Primero, lávate las manos primero y luego aplica vinagre en tus manos, no incluso debajo de las uñas. Después de un tiempo, esta picazón desaparecerá gradualmente, lo cual es el resultado de la neutralización ácido-base.

En segundo lugar, también puedes asarlo al fuego y girar las palmas repetidamente para calentarlas, lo que puede descomponer las saponinas que se filtran en tus manos. Pero tenga cuidado de no quemarse la piel.

En tercer lugar, meter las manos en arroz y frotarlo repetidamente también puede aliviar el picor.

Haz esto y no te avergonzarás de pelar ñames.