¿Por qué a los restaurantes consagrados les está yendo tan mal?

Los restaurantes tradicionales generalmente siguen el principio de calidad primero, y el proceso de producción y las materias primas utilizadas son relativamente exigentes. Para los jóvenes, la vida acelerada es incomprensible y los restaurantes tradicionales siguen las reglas. Por tanto, cada vez más jóvenes eligen restaurantes de comida rápida, que son más aceptables.

Se puede decir que la integridad es la base y el desarrollo de todas las marcas consagradas. Si se ignora al perro, debe ser "la sinceridad es buena cuando no se usa"; como dice el viejo refrán, "trate a los invitados con cortesía y confianza como si fueran rectitud", después de más de cien años de desarrollo, las empresas consagradas son. sigue perdurando, además de generación tras generación Las habilidades y servicios transmitidos de generación en generación, y los conceptos de "confianza, armonía, benevolencia y moralidad" contenidos en ellos son la riqueza intangible de la empresa, especialmente en comparación con los negocios deshonestos. fenómenos como el engaño y el secuestro en el mercado, los "bienes genuinos a un precio razonable" acumulados por empresas consagradas por el tiempo, el simple y simple principio de integridad de la "inocencia infantil" es particularmente valioso.

El La búsqueda de la calidad es una razón importante para la longevidad de las empresas consagradas. Casi todas las empresas consagradas tienen una habilidad que es la base para hacer una fortuna. Por ejemplo, los bollos al vapor Goubuli se elaboran con sólo 18 a 22 pliegues. por el "método de operación de ocho pasos". Su apariencia se asemeja a un crisantemo blanco, lo que demuestra su perseverancia y dedicación a la calidad. Hoy en día, muchas personas todavía recuerdan la marca tradicional.

La herencia del espíritu artesanal de "calidad primero, excelencia" es también un "secreto de longevidad" para las empresas consagradas. Goubuli todavía utiliza el boca a boca más tradicional. Los métodos de capacitación y el ingenio son. transmitido de generación en generación, ya sean los herederos de la generación anterior del "patrimonio cultural inmaterial nacional" o la nueva generación que acaba de cumplir 30 años, su mayor felicidad no es solo el reconocimiento del país y la sociedad, y aún más. , aún pueden permanecer en primera línea y disfrutar de los desafíos y la diversión que supone mejorar sus habilidades.