Receta casera de fideos fritos Ding Ding Cómo hacer fideos fritos Ding Ding.

1. Agregue 235 g de agua y 2 g de sal a 500 g de harina, amase hasta obtener una masa y luego aplánela (se puede aplanar después de hornear). Hornee por 1 hora.

2. Cortar los fideos cocidos y cocinar durante 10 minutos.

3. Amasar los fideos durante un rato, ponerlos en un plato y engrasarlos con aceite durante 30 minutos.

4. Convierte los fideos horneados en fideos.

5. Hervir los fideos cortados en cubitos en agua, escurrirlos en agua fría, escurrirlos y reservar.

6. Cortar en dados la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde y reservar.

7. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos los huevos y sofreímos.

8. Añade las verduras y sofríe. Después de picar las verduras, agregue la salsa de soja y la salsa de tomate y saltee.

9. Añade los fideos y sofríe. Agrega sal y pimienta al gusto.

10. Después de que los fideos estén fritos, agregue el glutamato monosódico y revuelva uniformemente.