¿Cómo se llama la mostaza no picante?
La mostaza verde es la raíz del wasabi, que se dice que es muy cara, por lo que la mayor parte de la mostaza verde en el mercado ahora es mostaza teñida, que tiene fuertes propiedades desintoxicantes y puede desintoxicar peces y cangrejos. Aunque todo el mundo lo llama hojas de mostaza, el color amarillo no es tan efectivo como las hojas de mostaza verdes, que son originarias de China y se elaboran a partir de las semillas de las hojas de mostaza. De color amarillo y ligeramente amargo, es un condimento picante común y se utiliza principalmente en platos fríos.
El valor nutricional del wasabi es el siguiente.
1. El componente principal de la mostaza es el aceite de mostaza, que tiene un fuerte sabor picante y puede promover la secreción de saliva y jugo gástrico y aumentar el apetito. Las personas con poco apetito pueden comer mostaza para aumentar su apetito.
En segundo lugar, la mostaza tiene una función desintoxicante más fuerte y puede desintoxicar peces y cangrejos.
3. El aceite de mostaza es un buen aceite para masajes. Tiene un fuerte sabor picante y un fuerte efecto estimulante. Puede regular el sistema endocrino femenino, mejorar la función sexual, estimular la vasodilatación, mejorar la circulación sanguínea y hacer que las mujeres luzcan sonrosadas.
Además de condimentar, la gente también usa mostaza amarilla de forma interna para tratar los vómitos y los cólicos sublinguales, y de forma externa para tratar la artritis. El wasabi verde es originario de Japón y se elabora a partir de wasabi molido o rábano picante. Es verde, su olor acre es más fuerte que el de la mostaza amarilla, tiene un aroma único y se utiliza principalmente en la cocina japonesa.