Eficacia, funciones y tabúes de la esponja vegetal
El valor nutricional de la luffa
La luffa es rica en nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina C, saponina, moco vegetal, xilano. goma, sustancias amargas luffa, citrulina, etc. Cada 100 g de esponja vegetal contiene 1,4 ~ 1,5 g de proteína, 0,1 g de grasa, 4,3 ~ 4,5 g de carbohidratos, 0,3 ~ 0,5 g de fibra cruda, 0,5 g de ceniza, 18 ~ 28 mg de calcio y 39% de fósforo.
Efectos y funciones de la esponja vegetal
1. Calor claro y sangre fría: la lufa tiene un sabor dulce y fresco después de comer, tiene los efectos de limpiar el calor, enfriar la sangre y resolver. Flema y desintoxicante. Es muy adecuado para la fiebre en verano caluroso. Deben consumirlo personas con boca seca, calor y sed.
2. Lactancia: La luffa que puede promover la lactancia es la luffa es el haz vascular de la fruta de la luffa. Tiene los efectos de estimular la menstruación, enfriar la sangre y desintoxicar el qi. bloqueo, meridianos bloqueados, etc. enfermedad.
3. Belleza: ¿Hay jugo de lufa? ¿Agua de belleza? Se dice que beber con regularidad puede limpiar la piel, eliminar la grasa de la piel, hidratarla e hidratarla, rejuvenecer la piel, eliminar las líneas finas y mejorar la piel áspera, seca y arrugada.
4. Menstruación: La Luffa puede regular los trastornos menstruales en la mujer. Use azúcar moreno, agua con sal, vino de arroz, etc. para quemarlo hasta convertirlo en cenizas. Tiene un buen efecto en el tratamiento de síntomas como la dismenorrea, los trastornos menstruales, la menorragia y el sangrado uterino en las mujeres.
5. Fortalece el miocardio: Luffa contiene saponinas, que solo se encuentran en los materiales medicinales del ginseng y tienen un fuerte efecto cardiotónico, mejorando principalmente la función del miocardio.
6. Efecto fortalecedor del cerebro: Luffa contiene un alto contenido de vitamina B, que es beneficiosa para el desarrollo del cerebro de los niños y la salud cerebral de las personas de mediana edad y mayores. Luffa contiene un alto contenido de vitamina C, que puede usarse. para combatir el escorbuto y prevenir diversas enfermedades. Carencia de vitamina C.
7. Desintoxica y protege el hígado: Luffa es rica en vitamina C, que puede eliminar la acumulación a largo plazo de toxinas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, promover la actividad de las células inmunes, desintoxicar el hígado y de manera efectiva. Prevenir el cáncer y la arteriosclerosis.
8. Laxante: además de mejorar los senos y la lactancia, la vitamina B en la esponja vegetal también puede promover eficazmente el metabolismo humano y la secreción de jugos digestivos. Para las personas que a menudo sufren síntomas de estreñimiento, puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal y ayudar a suavizar la defecación.
9. Mejora la inmunidad: la luffa contiene inductores de interferón, que pueden estimular al cuerpo a producir interferón. El contenido de vitamina C y proteína vegetal en la luffa también es muy alto, lo que promueve la síntesis de proteínas inmunes humanas. mejora la inmunidad humana.
Efectos medicinales de la lufa
1. Carne de lufa: Cortar la carne de lufa, hervirla y comerla. Puede eliminar el calor y resolver la flema, secar la humedad y aliviar la picazón y enfriar. sangre y desintoxicar, tiene cierto efecto sobre el golpe de calor, el eczema, la tos, la hematuria y las heces con sangre, y los dolores musculares y óseos.
2. Semillas de luffa: Las semillas de luffa tienen los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, reducir la inflamación y matar insectos. Triture 6 gramos de semillas de lufa y prepárelas con agua hirviendo. Tiene ciertos efectos sobre la tos con calor pulmonar y la flema amarilla.
3. Flor de luffa: La flor de luffa tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Hervir agua durante 8 minutos, dejar enfriar y beber. Tiene un excelente efecto curativo sobre el dolor de garganta provocado por el calor interno.
4. Enredadera Luffa: La enredadera Luffa tiene el efecto de dragar los meridianos. Las personas con artritis, espondilosis cervical y otros síntomas pueden beber 10 gramos de lufa juntos, lo que puede aliviar eficazmente la rigidez del cuello y el dolor causado por el aire acondicionado.
5. Hojas de luffa: Las hojas de luffa tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos, y activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Preparar dos o tres hojas de lufa con agua hirviendo como té puede aliviar eficazmente los síntomas del suministro insuficiente de sangre al cerebro.
6. Luffa: La Luffa tiene el efecto de desbloquear colaterales y activar la circulación sanguínea. Pacientes con piernas viejas y frías, artritis reumatoide, distensión de los músculos lumbares, etc. Tome 10 gramos de esponja vegetal y decóquela en agua, luego tómela interna y externamente para aliviar los síntomas del dolor.
Tabúes de comer luffa
1. La luffa tiene el efecto de hidratar los intestinos y detener la diarrea. Los pacientes con diarrea no deben comer más.
2. La luffa es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago deben consumirla con precaución.
3. Luffa no es adecuado para comer en grandes cantidades. Comer demasiado dañará el Yang Qi.
Cómo comer lufa
1. Lufa salteada
Ingredientes: dos lufas, cuatro ajos, aceite de cacahuete y un poco de sal.
Método 1: Pelar y lavar la esponja vegetal, dividirla en dos trozos desde la mitad y reservar. (2) Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír, agregar la lufa, agregar sal y sofreír.
3 Sofríe hasta que el corazón de la esponja vegetal se vuelva completamente blanco.
2. Lufa salteada con carne
Ingredientes: 2 lufas, carne, aceite, ajo, sal, almidón, salsa de soja.
Método 1. Lavar y cortar la esponja vegetal en trozos, cortar la carne en tiras, añadir un poco de almidón y mezclar bien. (2) Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté cocido, agregar los dientes de ajo y sofreír. ③Vierta los trozos de lufa y saltee durante 1 minuto, luego agregue un poco de salsa de soja y continúe salteando durante 1 minuto. (4) Agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante un minuto, luego retírelo de la olla y agregue la cantidad adecuada de sal.
3. Lufa picante
Ingredientes: 400g de lufa, 100g de pimienta, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de hinojo.
Método 1: Tres esponjas vegetales. ②Pele la esponja vegetal y córtela en trozos para cocinar. (3) Un pimiento rojo cortado en tiras finas. (4) Un pimiento verde cortado en tiras finas. ⑤ Deje que el aceite en la olla se enfríe, agregue el hinojo y saltee hasta que esté fragante. Cuando el aceite esté caliente, agregue la lufa y saltee. ⑥Luego agregue los pimientos verdes y rojos rallados y agregue el ajo antes de cocinar.
4. Huevos revueltos con lufa
Ingredientes: 1 lufa, 2 huevos y un poco de baya de goji seca.
Método 1: Batir los huevos y remojar las bayas de goji secas en agua. ②Agregue una cucharada de agua al líquido del huevo y revuelva uniformemente. Después de verter el aceite en la olla, vierte el líquido del huevo y fríe los huevos hasta que estén maduros. ③Lave la esponja vegetal, pélela y córtela en trozos para cocinar. (4) Calentar un poco de aceite en la olla, sofreír rápidamente la esponja vegetal y la baya de goji remojada durante aproximadamente medio minuto, luego verter los huevos y mezclar uniformemente, espesar la sopa, retirar de la olla, apagar el fuego y agregar. sal y mezclar bien.
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