¿Por qué algunas hojas de té se hunden mientras que otras flotan al preparar el té?
Esto se debe a la diferencia del té. El hecho de que las hojas de té se hundan en el agua no puede utilizarse como criterio para juzgar la calidad de las hojas de té, sino más bien la personalidad de las diferentes hojas de té. Algunas hojas de té, como el té Xinyang Maojian, el "té Biluochun" y el "té Longjing", son relativamente firmes, de huesos pesados y más densos que el agua, y se hundirán naturalmente cuando se coloquen en agua. De lo contrario, flotará en el agua.
Los factores que influyen incluyen la forma del té, el tiempo de recolección del té, la temperatura del agua, la técnica de preparación y el tiempo de preparación. Tomando el té Dinglong como ejemplo, se puede establecer que el agua es un atributo necesario del buen té, lo que indica que el té se extrajo temprano.
Datos ampliados:
Té se refiere a las hojas y cogollos del árbol del té. También conocido como té de dragón (Ji m:), té Ming y dragón (Chu m:n). Generalmente se refiere a las hojas del árbol del té, un arbusto de hoja perenne que se puede usar para hacer té y a las bebidas elaboradas con estas hojas, y luego se expandió a todos los tés de hierbas elaborados con las flores, hojas, semillas y raíces de la planta, como como "té de crisantemo"; el "té de hierbas" elaborado con diversos materiales medicinales también se llama Leiya en la literatura china. Algunos países también tienen té elaborado con hojas de otras plantas, como frutas y hierbas, como el "té de frutas".
Método de preparación
1. Baño de lirios (lavado de tazas): lavar el juego de té con agua hirviendo;
2. : poner Tieguanyin Coloque el juego de té en el juego de té, y la cantidad de té que contiene representa aproximadamente cinco quintas partes de la capacidad del juego de té
3. ): Levante el agua hirviendo, viértala en la tetera o en la tapa de la olla y revuelva las hojas de té;
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4. Cepillo de brisa primaveral (raspado de espuma): use una tapa o tapa de olla. para raspar suavemente la espuma blanca que flota sobre él para dejarlo fresco y limpio;
5. Inspección de la ciudad por parte de Guan Gong (verterlo) Té): Vierta el té que se ha preparado para uno o. dos minutos en las tazas de té yuxtapuestas por turno;
6. Han Xin ordenó a los soldados (Té): Cuando el té se vierte en un punto, debe gotear uniformemente poco a poco. Ponlo en cada taza de té. ;
7. Apreciar el color de la sopa (mirar el té): observar el color del té en la taza;
8. : tome un sorbo caliente, huela primero, luego pruébelo, sorba, huela y viértalo suavemente. Aunque la cantidad de bebida no es mucha, puede dejar la fragancia en los dientes y las mejillas, y es solo dulce y refrescante.
Durante el proceso de preparación del té, mantenga una buena postura. Su cabeza debe estar recta y sus hombros planos. Sus ojos y movimientos deben ser coordinados y naturales. baja los hombros, baja los codos y levanta las muñecas, utiliza las subidas y bajadas de la muñeca para levantar la mano y evita levantar el codo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Cómo preparar té