¿Qué significa comer bolsa de pastor y huevos duros el 3 de marzo?
Se dice que fue creado por el famoso médico Hua Tuo. Hay una leyenda: durante el período de los Tres Reinos, el famoso médico Hua Tuo vino a Miancheng para recoger medicinas y se encontró con una fuerte lluvia. Cuando fue a la casa de un anciano para refugiarse de la lluvia, vio que el anciano sufría dolores de cabeza, mareos y otras enfermedades. Hua Tuo inmediatamente diagnosticó al anciano, recogió un puñado de arroz y verduras en el jardín del anciano y le pidió que hirviera los huevos con jugo. Después de que el anciano se lo comió, de repente dejó de dolerle la cabeza y sus ojos ya no estaban borrosos. Como resultado, este método se extendió rápidamente y la gente cocinaba huevos revueltos con arroz. Poco a poco se convirtió en una costumbre en Miancheng y se hizo popular en la llanura de Jianghan. Desde que Hua Tuo trató al anciano el 3 de marzo, existía la costumbre de "comer verduras locales y huevos duros el 3 de marzo, y no tendrás dolores de cabeza durante un año", que continúa hasta el día de hoy.
La gente cree:
Comerlo puede proteger a los espíritus malignos, evitar que se acerquen fuerzas sucias y extrañas y también puede evitar que los niños tengan dolores de cabeza y fiebre cerebral. Los adultos pueden mantenerse en forma y mantener sus ojos y oídos alerta. Aquí hay dos formas comunes de cocinar huevos con flores de bolso de pastor.
Ejercicio:
Ingredientes: bolsa de pastor, unos huevos y la cantidad adecuada de sal.
Pasos:
1. Sacar los huevos del frigorífico y ponerlos en agua fría para que se enfríen durante 1 minuto (para evitar que los huevos se agrieten después de cocinarse); al fuego y cerrar la tapa para cocinar (primero llevar a ebullición a fuego medio, luego pasar a fuego medio y agregar agua) por 7 minutos, apagar el fuego por 1 minuto finalmente sacar los huevos y romperlos uno a uno; uno.
2. Lavar la bolsa de pastor y blanquearla en agua hirviendo hasta que la sopa cambie de color y espese, luego sacar la bolsa de pastor blanqueada.
3. Vierta el jugo de la bolsa de pastor en el recipiente que contiene los huevos, espolvoree un poco de sal al gusto y deje los huevos en remojo en el jugo durante un día (para que el jugo de la bolsa de pastor penetre completamente en la carne). cáscaras de huevo rotas) antes de sacarlo para su consumo.
Beneficios de comer bolsa de pastor y huevos duros:
1. La bolsa de pastor recogida a principios de marzo del calendario lunar tiene las mejores propiedades medicinales.
La bolsa de pastor está disponible todo el año en el sur. Para cocinar, puedes recogerlos cuando quieras. Pero si se utiliza como medicina, la bolsa de pastor recogida a principios de marzo del calendario lunar tiene las mejores propiedades medicinales. Recolectar medicinas es la energía espiritual del cielo y la tierra, por lo que no importa qué tipo de medicina sea, debes prestar atención al momento de recogerla. Si no se recoge en el momento adecuado, la eficacia del medicamento se reducirá considerablemente. Bolsa de pastor a principios de marzo, el primer lote de plántulas tiernas enviadas a principios de la primavera acaba de madurar y ha almacenado energía durante todo el invierno. Sin embargo, el clima a principios de la primavera todavía es relativamente frío y el crecimiento es lento, por lo que tiene el más alto. valor medicinal. Lo que salga después crecerá más rápido y su valor medicinal disminuirá.
2. Prevenir las epidemias de primavera
Bolsa de pastor La bolsa de pastor se usa como medicina. Su mayor efecto es que tiene un efecto particularmente fuerte para disipar el resfriado viejo y sus propiedades medicinales son muy. leve. Comer bolsa de pastor el 3 de marzo es para quitarse el frío acumulado en invierno. "Huangdi Neijing" lo dice bien: "La fiebre tifoidea invernal causará enfermedades en primavera". Si no se resuelve a tiempo, el frío penetrará profundamente en el cuerpo humano y permanecerá latente. Cuando el Yang Qi aumenta en primavera, se producen estos resfriados latentes y el frío extremo genera calor, que puede provocar gripe y fiebre. Esta es también la razón por la que es especialmente probable que se produzcan diversas epidemias en primavera. Por lo tanto, para evitar el estancamiento del frío y el calor en verano, la bolsa de pastor debe usarse en invierno para prevenir las "enfermedades cálidas" en primavera, en lugar de usar medicamentos para el resfriado y el calor. La bolsa de pastor es plana. Su característica única es que puede eliminar el frío antiguo y el calor de la sangre, de modo que el frío latente no se convierta en fuego interno y mantenga el equilibrio de frío y calor en el cuerpo humano.