¿Por qué no puedes beber vino casero?
Un saneamiento excesivo o mal controlado puede ser perjudicial para la salud. Por ejemplo, la variedad, frescura, calidad del agua y temperatura de las uvas no son las adecuadas; si las uvas no se desinfectan en el lugar, si se almacenan por mucho tiempo, se afectará la calidad del vino e incluso se pondrá en peligro la salud. El vino es una bebida alcohólica elaborada a partir de uvas frescas o jugo de uva mediante fermentación total o parcial. Suele haber tres tipos de vino tinto: el vino blanco y el vino rosado.
La uva (nombre científico: Vitis vinifera L.) es una enredadera leñosa de la familia de las Vitáceas. Las ramillas son cilíndricas con nervaduras longitudinales. Las hojas son lampiñas o escasamente pubescentes. Las panículas son densas o dispersas. la base está bien ramificada y el fruto es esférico u ovalado, florece de abril a mayo y fructifica de agosto a septiembre.
La uva es uno de los árboles frutales más antiguos del mundo. Se han encontrado plantas fósiles de uva en estratos del Período Terciario, lo que indica que se extendieron por Europa, Asia y Groenlandia en ese momento. Las uvas son originarias de Asia occidental y se cultivan en todo el mundo. Alrededor del 95% de las uvas del mundo se concentran en el hemisferio norte.
Las uvas son una fruta famosa que se come cruda o se convierte en pasas y se elabora vino. Después de elaborar vino, las patas de vino pueden agriar el vino y las raíces y las enredaderas se pueden usar como medicina para aliviar los vómitos y el aborto espontáneo.