¿Se pueden freír juntas la esponja vegetal y la okra?
Sí puedes.
Materiales de preparación:
1 tomate, 1 lufa, 1 brote de bambú, 10 okra, salsa de soja, azúcar.
Práctica:
1. Lavar los tomates, la lufa, la okra y los brotes de bambú y cortarlos en trozos.
2. Blanquear primero los brotes de bambú.
3. Poner un poco de aceite en la sartén antiadherente.
4. Primero poner la okra y los tomates y sofreír.
5. Añade un poco de agua y poco a poco el jugo de tomate y la mucosidad de okra saldrán formando una sopa.
6. Deja la esponja vegetal y bate los brotes de bambú.
7. Añade un poco de agua, tapa y retira. Por último añade un poco de salsa de soja y azúcar.