Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué es tan difícil beber jugo de manzana cuando se usa un exprimidor?

¿Por qué es tan difícil beber jugo de manzana cuando se usa un exprimidor?

Una manzana, lavada, pelada, descorazonada y cortada en trozos pequeños.

Ponlo en un exprimidor, añade un poco de agua y revuélvelo con el zumo, o utiliza un exprimidor manual para exprimir el zumo.

La pulpa y el jugo de manzana se oxidarán y cambiarán de color cuando se expongan al aire. El jugo de manzana no debe exponerse al aire por mucho tiempo, de lo contrario, la vitamina C solo se destruirá y resultará antiestético. y difícil de beber.