Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Las frutas que no reconozco son todas negras, como caquis.

Las frutas que no reconozco son todas negras, como caquis.

Este es Endrino. Un tipo de ciruela. El nombre varía de un lugar a otro, incluyendo ciruela negra, marrón negro y muchos otros alias. Debido a que esta variedad fue introducida desde los Estados Unidos, el color de la fruta es negro púrpura y también se la llama ciruela negra americana o ciruela americana.

Sabor: Carne fragante, dulce y tierna. Te sentirás muy refrescante al comer frutos rojos frescos. Se puede preparar en varios platos de frutas, postres y mermeladas.

Comer una pequeña cantidad de ciruela negra regularmente después de las comidas puede tratar la picazón del cuero cabelludo, la caída del cabello, la caspa y otros problemas. Se caracteriza por tener un sabor dulce y suave, muy buena textura y contiene gran cantidad de aminoácidos libres, proteínas, fibra, etc. La medicina tradicional china cree que puede "limpiar el hígado y purgar el fuego, activar la circulación sanguínea y reponer la esencia".