Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Se pueden utilizar ollas de acero inoxidable para cocinar ollas calientes?

¿Se pueden utilizar ollas de acero inoxidable para cocinar ollas calientes?

¡Está bien! Simplemente no funciona.

La cocina de inducción adopta el principio de calentamiento por corrientes parásitas por inducción de campo magnético. Utiliza corriente eléctrica para pasar a través de una bobina y crear un campo magnético. Cuando la fuerza magnética en el campo magnético pasa a través del fondo de la olla que contiene hierro, se generan innumerables pequeñas corrientes parásitas, lo que hace que la olla se caliente a alta velocidad, calentando así la comida en la olla. Las ondas electromagnéticas generadas cuando la cocina de inducción está funcionando son completamente absorbidas por la capa protectora en la parte inferior de la bobina y la olla de hierro en la placa superior.

Por lo tanto, el diseño de las estufas personalizadas es muy diferente al de las estufas comunes, el efecto también es muy obvio y también ahorra electricidad.