Los 7 desayunos locales más desagradables de China ¿Cuántos has comido?

01. Gachas de Dali del Noreste

Las gachas de Dali son un manjar casero que gusta mucho a la gente del noreste. La papilla de Dazai generalmente se elabora con residuos de maíz y frijoles. Es más deliciosa después de remojarla primero y luego hervirla. En el noreste, la papilla Dazai es definitivamente uno de los platos de desayuno más populares, pero muchos forasteros no están acostumbrados y básicamente se mantienen alejados de ella.

02. Beijing Douzhi

El Douzhi de Beijing debe considerarse como el desayuno local más famoso y “notorio”. El jugo de frijol es el producto de los frijoles mungo fermentados. Tiene un sabor amargo. Los que no están acostumbrados a beberlo siempre sienten que tiene un olor agrio, mientras que los que aman beberlo vienen aquí por este sabor, que se llama "agrio". sabor". Entonces, ¿el jugo de soja huele mal o es fragante? Muchos antiguos habitantes de Beijing están acostumbrados a tomar un plato de jugo de frijoles todas las mañanas con encurtidos, pero muchos forasteros sólo lo beben una vez y pocas personas aceptarán este sabor.

03. Cocina Gaba de Tianjin

Tianjin tiene muchos bocadillos tradicionales, como panqueques, fruta, tofu viejo, etc., pero la cocina Gaba es exclusiva de Tianjin y no se puede encontrar en ningún otro lugar. . La cocina gaba en realidad utiliza fideos de frijol mungo como ingrediente principal. Se hace una masa y se unta en panqueques, se seca y se corta en tiras finas, se mezcla con adobo y luego se cubre con algunos ingredientes. "panqueques empapados en sopa", pero cuando se comen tienen un sabor rico y fragante y son amados por los lugareños.

04. Sopa picante y picante de Henan

Hu and Hot Soup es un desayuno especial de Henan que se puede describir en una frase: "Soy feo, pero delicioso". 05. Sémola Shandong Linyi

La sémola Shandong Linyi es un refrigerio representativo del patrimonio cultural inmaterial local. Generalmente es un caldo hecho con huesos de cerdo, ternera y oveja, mezclado con pimienta y espolvoreado con un poco de rallado. Se pueden utilizar diferentes ingredientes para hacer sopa de sémola de cerdo o cilantro, como sémola de huevo, sémola de pollo, etc., pero rara vez se extiende a provincias y ciudades fuera de Shandong.

06. Fideos secos calientes de Hubei

Los fideos secos calientes, como el jugo de frijoles, también son bastante controvertidos. A las personas a las que les gusta les encantan, pero a quienes no les gusta, les encanta. Ni siquiera termino un bocado. El sabor de los fideos secos calientes no es tan especial como el del jugo de frijoles, pero la razón por la que no puedo aceptarlo es que es "desagradable". A menudo siento que mi boca está blanda mientras come. seco, mucha gente no puede terminarlo de una sola vez, solo se puede solucionar comiéndolo mientras bebe sopa y agua. No sé si los lugareños tienen alguna forma especial de comer fideos secos calientes.

07. Shaanxi Oil Tea Twist

El Oil Tea Twist en Xi'an, Shaanxi, es uno de los desayunos más populares entre los lugareños. El té de aceite se elabora friendo harina y añadiendo. Nueces, maní y semillas de sésamo. Los giros se preparan hirviéndolos con sal y otros ingredientes auxiliares. No entraré en detalles aquí, los giros crujientes se remojan en té de aceite caliente. combinado con el aroma de varios ingredientes auxiliares en el té de aceite, tiene un sabor salado, dulce y delicioso, suave y crujiente, picante y nutritivo.