Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué "Hell's Kitchen" básicamente fracasa en todas las cenas? Acabo de empezar a ver la temporada 10, he visto varios episodios y todavía no he visto una cena exitosa.

¿Por qué "Hell's Kitchen" básicamente fracasa en todas las cenas? Acabo de empezar a ver la temporada 10, he visto varios episodios y todavía no he visto una cena exitosa.

Personalmente creo que esto se debe a que los requisitos del chef son demasiado altos:

Lugar: cenan 100 personas cada noche, divididas en partes iguales entre los equipos rojo y azul. Cada equipo tiene que cocinar más de 50 porciones de comida para 50 personas. personas Incluyendo aperitivos, platos principales y postres;

El tiempo de cocción de cada mesa es muy corto, y si supera los 7 minutos, el chef la regañará, lo que también explica por qué queda mucha comida. crudo antes de servirlo (incluso si cada porción toma 3 minutos, 50 porciones también es mucho tiempo).

El chef exige que las guarniciones se sirvan al mismo tiempo que el plato principal, como por ejemplo el pollo frito con patatas fritas. Si las patatas fritas no están bien fritas hay que volver a freír el pollo. por eso se le pide al chef que lo pida cada vez.

Las personas que cocinan por sí mismas en casa pueden preparar un plato en tan poco tiempo, sin mencionar tener que soportar los regaños del chef y la comunicación con sus compañeros.