¿Cuáles son las diferencias a la hora de beber té en diferentes ciudades?

Diferentes ciudades tienen diferentes tradiciones y costumbres culturales, por lo que algo tan exquisito como tomar té debe ser diferente.

Té Longjing de Hangzhou

El Longjing es un tipo de té con el que estamos familiarizados. En Hangzhou, Longjing representa no sólo el té, sino también el nombre del templo, el nombre de la boca del pozo e incluso el nombre del lugar. Entonces hay una razón por la cual Longjing es tan famoso: es una especialidad única en Hangzhou. La degustación del té Longjing debe realizarse en un ambiente elegante y aprender a preparar el té Longjing. Recuerde que el agua para preparar el té Longjing debe estar a unos 80 °C. La taza de porcelana para preparar el té debe ser una taza de porcelana blanca o una taza de vidrio. , e incluso el agua para preparar el té. Lo mejor es utilizar agua de manantial de montaña. Ponga solo 3-4 gramos de hojas de té cada vez y agregue 78 minutos de agua para remojar.

Chaoshan Wu Pinlong

El té Oolong también es un té del que oímos hablar más. El té Oolong es un té popular en Chaoshan, Guangdong. El té Oolong no es sólo el nombre del té, sino también el nombre del árbol del té. El té suele servirse en una taza pequeña, del tamaño de sólo la mitad de una pelota de tenis de mesa. Además, beber té oolong es muy particular y existen requisitos estrictos para la combinación de los juegos de té. Cuando volvemos a beber té, no lo bebemos directamente. Primero, debemos acercarnos una taza a la nariz, olerla primero, luego usar el dedo índice y el pulgar para sostener el dedo medio en el borde de la taza, arrastrar el fondo de la taza y beberlo de una vez.

Té Chengdu Gaiwan

Aunque este té no es muy conocido, es muy popular en el suroeste de China, especialmente en Chengdu. El té Gaiwan fue especialmente popular en la dinastía Qing y se ha convertido en un té tradicional imprescindible en las casas de té locales de Chengdu. Cuando se bebe té con una sopera, el té es todo real y la dosis generalmente es de 3 a 5 g. Cuando beba té, sostenga el portavasos con la mano izquierda y la tapa del té con la mano derecha, y luego pruébelo lentamente en la boca.

Mucha gente piensa que son cosas delicadas, ya que hay muchas maneras de beber una taza de té, pero, de hecho, para aquellos que están realmente interesados, preparar y probar té es una diversión infinita.