¿Por qué hay tantos bocadillos en Chaoshan? ¿Qué snacks especiales hay?
Chaoshan es un lugar rico en amantes de la comida, que es inseparable de la civilización alimentaria local con una larga historia, y la cultura de los bocadillos de Chaoshan también es una parte muy importante de la civilización alimentaria de Chaoshan. Entonces, ¿cuáles son las características de los snacks Chaoshan? Sigamos al editor para echar un vistazo a los diez mejores bocadillos especiales en Chaoshan. 1. Tortitas de primavera
Las tortitas de primavera son uno de los snacks tradicionales en Chaoshan. Son unas tortitas hechas de harina, enrolladas con verduras, carne, etc., que luego se fríen y se les da forma. Las tartas de primavera son de forma rectangular, de color dorado y muy bonitas. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor delicioso. No puedes evitar abrir el apetito después de darle un bocado. Es un manjar raro para la gente de Chaoshan. 2. Albóndigas de ternera
Se puede decir que las albóndigas de ternera de Shantou son el aperitivo más famoso de Chaoshan. Se dividen en dos tipos: albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera. Las bolas de carne son relativamente tiernas, mientras que las bolas de tendón de carne son masticables. Se dice que las deliciosas bolas de carne saltarán alto cuando se arrojen al suelo. Si lo pruebas, asegúrate de probarlo. 3. Carne de res desnuda
La carne de res desnuda es uno de los bocadillos más famosos de Chaoshan. La carne tierna se combina con col rizada verde. Una combinación tan maravillosa es realmente inolvidable. Cuando visite el área de Chaoshan, no se pierda este manjar de Chaoshan. 4. Rollos de arroz
Los cantoneses son famosos por su amor a los rollos de arroz. Los rollos de arroz Chaoshan son principalmente del tipo cajón. El arroz se muele hasta obtener pulpa y se raspa sobre el cajón. filetes de pescado, etc. encima, sáquelo de la olla al vapor, agregue unas rodajas de lechuga y sírvalo con la sopa de carne estofada única de Chaoshan. Tiene un sabor realmente intrigante y le dejará un regusto interminable. 5. Asado de ostras
El asado de ostras es un refrigerio tradicional famoso en Chaoshan con una larga historia. Este alimento dulce se encuentra a menudo en los mercados y puestos callejeros de las zonas urbanas y rurales de Chaoshan. El panqueque de ostras se hace derritiendo el polvo de batata con agua, luego agregando cebolla verde picada y friéndola en una sartén. Luego agrega las ostras y los huevos encima. Después de freír, sumérgelo en salsa de pescado y podrás disfrutar del postre lentamente. 6. Duck Mother Twist
Duck Mother Twist es una bola de masa de arroz glutinoso con relleno. Debe su nombre a su forma de pato nadando en el agua. La madre de pato Chaoshan se prepara moliendo arroz glutinoso hasta obtener pulpa, extrayendo el agua a presión para quitar la piel de la pulpa de arroz glutinoso, luego envolviéndola con pasta de frijoles, puré de taro, melón de invierno, etc., y luego agregándola al azúcar. sopa para cocinar y disfrutar. 7. Bolas de taro
Chaoshan es rica en taro durante el Festival del Medio Otoño cada año. En esta época, aparecen bolas de taro que son tan grandes y con la forma del puño de un niño en los puestos de comida de las calles. y callejones de Chaoshan. Verás a mucha gente probando bolas de taro en la calle. 8. Zongzi
Los Zongzi en Chaoshan son en realidad bolas de masa, pero los Zongzi aquí son diferentes de los Zongzi en otros lugares. Los Zongzi en Chaoshan son dulces y salados. Al mismo tiempo, además de su gran tamaño y abundantes ingredientes, es muy popular en la zona.
9. Kueh Teow de verduras
El Kueh Teow de verduras es un manjar que elaboran todos los hogares de Chaoshan. Es sencillo de preparar, económico y tiene un sabor delicioso y dulce. El ingrediente principal es el rábano, que es un pastel de arroz local. Durante cada Año Nuevo y festival, los lugareños preparan este plato. 10. Pastel de tofu fermentado
El pastel de tofu es un bocadillo muy famoso en el área de Chaoshan. Debe su nombre a la fragancia del tofu fermentado. El pastel de tofu fermentado tiene una apariencia exquisita y contiene el olor único de la leche, el ajo y el vino del sur. Es fragante, dulce y delicioso, y es un refrigerio que no se considera dulce.
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