¿Qué sabor de pasteles de luna de mediados de otoño te gusta?
① Pasteles de luna rellenos de mermelada. Viene en una variedad de sabores que incluyen manzana, melón y piña…. Entre ellos, el sabor a melón es mi favorito. Dale un mordisco, es fresco y suave. El rico sabor afrutado llena tu boca, dulce y delicioso. Lo más importante es que no es grasoso y no te sentirás cansado aunque comas dos o tres a la vez.
② Mooncake de Semillas de Loto. El relleno de los pasteles de luna es pasta de semillas de loto, que es dulce y suave, apta para té y vino, y no te cansarás de comerla. Los pasteles de luna con semillas de loto fueron vendidos originalmente como pasteles por Lian Xianglou y fueron muy apreciados por la gente de Guangzhou. Restaurantes y panaderías como el restaurante Guangzhou y Taotaoju compitieron para imitar el método de elaboración de los pasteles de luna con semillas de loto, al estilo cantonés. Los pasteles de luna ahora se han convertido en una de las variedades favoritas de pasteles de luna en todo el país. Se vende en el extranjero y es muy apreciado por el pueblo chino.
Las variedades de pasteles de luna de pasta de loto incluyen pasteles de luna de pasta de loto pura, pasteles de luna de pasta de loto de almendras y pasteles de luna de pasta de loto de yema de huevo, yema doble, tres yemas y cuatro yemas. Los materiales de relleno son muy particulares y se debe seleccionar Xianglian producido en ese año. Los rellenos de pastel de luna son de color dorado, suaves y fragantes, y los pasteles de luna tienen una forma regordeta, deliciosos y ricos.
3. Pasteles de luna rellenos de pasta de frijoles. Mi favorito es el pastel de luna con pasta de frijoles rojos. La pasta de frijoles rojos no tiene un sabor grasoso y no se pega a los dientes.
La pasta de frijoles rojos es delicada, dulce pero no grasosa ni dura, y tiene un sabor fuerte. Muy a mi gusto.
Los tres pasteles de luna anteriores son mis sabores favoritos.