¿Por qué es tan difícil regular la comida casera para llevar?

La clave del robo transfronterizo es utilizar cosas de un campo para salvar el dilema en otro campo. Parece que no hay solución. ser lo mismo. Las cosas buenas, cuando se juntan, se convierten en una carga.

Hace unos días, el responsable de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos afirmó que la "comida para llevar en la cocina casera" no está definida legalmente y no admite este tipo de pedidos en línea si se realizan futuras actividades comerciales. incluido en la regulación y supervisión nacional. Dentro, puede desarrollarse. En este sentido, los medios de Zhuzhou también investigaron la situación actual de la "comida para llevar en la cocina casera" local y descubrieron que, debido a las bajas barreras de entrada, la mayoría opera sin licencia y puede presentar riesgos para la seguridad alimentaria.

Este problema parece ser un problema irresoluble. Un simple "no apoyo" parece imposible de cambiar el status quo de que la "comida para llevar en la cocina casera" seguirá creciendo enormemente. ¿Pero cómo regularlo? Los departamentos pertinentes definitivamente propondrán medidas pertinentes, aunque todavía enfrentan los problemas de la distribución oculta y la difícil supervisión. Pero al mismo tiempo, a largo plazo, este tipo de economía de disfrute del sexo por cuenta propia inevitablemente logrará una rápida iteración con la evolución de formas O2O como la comida para llevar por Internet, y eventualmente se destacará de las diversas marcas de Taobao en el pasado, y gradualmente se convirtió en La ruta de las pequeñas y medianas empresas con considerables especificaciones de productos ha completado la transformación y el desarrollo.

Pero estos enfoques atravesarán un largo período de dolor. Para los emprendedores de Internet, esta es en realidad una ventana de oportunidad, una gran oportunidad que puede servir como salida para el espíritu empresarial.

¿Cómo hacerlo? Internet es en realidad una herramienta de atajo. Según la opinión constante del autor, su mayor poder subversivo reside en acortar la distancia entre comerciantes y consumidores. Esto no sólo puede reducir los precios mediante el aplanamiento de canales, sino también reducir los precios mediante la producción, el suministro y la distribución. transparencia del proceso de marketing para que los consumidores estén más seguros y eliminar la asimetría de información. Tal vez esto sea demasiado teórico, así que también podríamos imaginar este escenario:

El principal problema ahora es que confiar en las imágenes mostradas en línea y en las presentaciones de los comerciantes no puede garantizar la autenticidad. ¡Fácil de manejar! Las plataformas emergentes de transmisión en vivo en línea pueden resolver este problema. La forma más antigua es colocar varias cámaras en cada rincón de la cocina para crear una sala de transmisión en vivo y luego colgar el enlace a la sala de transmisión en vivo en la página de introducción. plataforma para llevar. ¿Los consumidores no tienen confianza? Mostrarte cómo trabaja un chef puede ser incluso una experiencia nueva, ¡y listo! Pedimos y vi cómo lo preparaban. Los chefs ya trabajan duro y para nosotros traerles una flor en la transmisión en vivo es mucho más interesante que ver una aburrida cena en vivo.

Como resultado, tal vez además del dinero ganado con la comida para llevar, también puedas obtener propinas adicionales a través de la transmisión en vivo. Este es el estilo de la tecnología de Internet. ¿No es un poco similar a las cocinas totalmente transparentes que tienen ahora muchos restaurantes, pero el costo es menor y la actualización de la transmisión en vivo de la cocina se puede completar en aproximadamente tres o cinco platos? Cámaras con funciones faciales integradas. En cuanto a los distintos certificados y certificados, simplemente dales un primer plano. No ordenaremos aquellos con calificaciones incompletas...

¿Puedes ser un poco más sofisticado? Por supuesto, tal vez para los empresarios que luchan por encontrar un gran avance en la guerra de plataformas O2O, esta también sea una oportunidad para hacer una combinación transfronteriza de entrega de alimentos difícil de supervisar y transmisión en vivo de entretenimiento pan, para que la comida La plataforma de entrega puede traer su propia función de transmisión en vivo para supervisar todo el proceso del sitio web. Esto puede permitirnos encontrar espacios diferenciados para la innovación y el emprendimiento durante este período de ventana y formar una competencia diferenciada con pares en estos dos campos.

De hecho, también hay un truco, que consiste en integrar la interfaz de transmisión en vivo, de modo que la plataforma de transmisión en vivo existente se pueda integrar con comida para llevar, para que todos puedan verla si lo desean, por la paz. de mente.

Si este tipo de juego se vuelve popular, de hecho, los propios cocineros caseros también acudirán a los departamentos pertinentes y tomarán la iniciativa de solicitar certificados y solicitar supervisión. De lo contrario, ¿cómo podrían competir con otros pares? ¿Quiénes tienen certificados, credibilidad y mercado de transmisiones en vivo?