¿Por qué es necesario remojar el salmón salado durante 10 horas?

Lo mejor es dejar el salmón salado que compras en remojo en agua durante unas 10 horas, de lo contrario el pescado quedará muy salado. Hay dos mejores formas de comer salmón. Uno es al vapor: cortar el salmón remojado en trozos de 2-3 cm, luego poner un poco de aceite cocido en el plato, esparcir una capa de rodajas de cebolla verde y rodajas de jengibre, ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante 25 minutos a fuego alto. .Está frito: Cortar el salmón remojado en trozos...1571