¿Cuál es la diferencia entre el pollo sedoso y el pollo normal? ¿Cuántas veces al mes conviene beber caldo de pollo con huesos negros?
¿Cuál es la diferencia entre el pollo sedoso y el pollo común y corriente?
1. Puntos de cultura
Desde la perspectiva del contenido nutricional, el contenido de proteínas del pollo sedoso es mayor que el del pollo común y el contenido de grasa es menor que el del pollo común. , que es aproximadamente una cuarta parte del pollo normal. El pollo sedoso es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Sus vitaminas, calcio, hierro, aminoácidos y otros nutrientes son más altos que los del pollo común. Esta es una de las razones por las que el pollo sedoso es más nutritivo.
2. Eficacia
También existen muchas diferencias en la eficacia entre el pollo sedoso y el pollo común. El pollo común se usa principalmente para reponer la "deficiencia de qi" y es adecuado para personas con poca energía y que se fatigan fácilmente. El pollo de hueso negro se usa principalmente para reponer la "deficiencia de yang" y es principalmente adecuado para personas con fuerte fuego interno, sudores nocturnos. La lengua roja y menos saburra del pollo con huesos negros también tiene las funciones de nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y nutrir la sangre.
La sopa de pollo con huesos negros es apta para beber varias veces al mes.
Generalmente se recomienda beber tres veces al mes. Aunque la sopa de pollo con huesos negros contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes, puede complementar la nutrición humana después del consumo y tiene los efectos de retrasar el envejecimiento, nutrir la sangre, prevenir la osteoporosis, fortalecer el bazo y el estómago, etc. , pero no es recomendable beberlo en exceso para evitar nutrirse excesivamente y afectar a la salud. En circunstancias normales, se recomienda beber sopa de pollo negra tres veces al mes.
¿Qué nutrientes tiene el pollo sedoso?
1. El pollo sedoso contiene una gran cantidad de proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos, cuya cantidad total es 10 veces mayor que la del pollo normal, como lisina, metionina, histidina, etc. ., de los cuales la metionina y la tirosina son los más importantes. El consumo regular puede regular eficazmente las funciones fisiológicas y mejorar la inmunidad humana.
2. El pollo sedoso contiene una variedad de vitaminas que son indispensables para el cuerpo humano. Una gran cantidad de vitaminas A, B2 y E pueden mejorar la inmunidad humana.
3. El pollo sedoso contiene melanina, ácido clorhídrico, hierro, fósforo, potasio, sodio y oligoelemento selenio.
4. El pollo sedoso también contiene DHA y EPA, los cuales pertenecen a la serie de ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Son nutrientes importantes que el cuerpo humano no puede sintetizar y por eso se denominan ácidos grasos esenciales.
5. El pollo sedoso tiene bajo contenido en colesterol y grasas, y es un buen complemento nutricional con alto contenido de proteínas y bajo contenido de colesterol.
¿Cuáles son los beneficios de comer pollo sedoso?
La sopa de pollo con huesos negros es un plato tradicional local en la provincia de Guangdong. Está hecha de pollo con huesos negros, gelatina de piel de burro, poligonatum, longan, dátiles rojos, baya de goji y otros ingredientes. El pollo sedoso es rico en nutrientes y contiene hormonas y pigmentos morados, que pueden fortalecer los glóbulos blancos y la hemoglobina humanos.