¿Qué deliciosos bocadillos hay en varias partes de China?

Se puede decir que las delicias chinas se encuentran en todas las provincias del país, como los cubitos de cebo de pescado especiales de Yunnan, la sopa de fideos con sangre de pato de Nanjing, los fideos con carne de Lanzhou, los bollos al vapor con piel fría de Xi'an, los bollos al vapor de carne y cordero, etc. Estos son bocadillos famosos. Como alguien a quien le encanta viajar y comer, estos bocadillos son mis favoritos.

Cuando fui a Yunnan, además de comer cebo de pescado, también comí fideos de arroz con puente cruzado, especiales de Yunnan. Realmente comí mucho en ese momento. Hay varias formas de comer fideos de arroz, como fideos fríos, fideos de arroz en olla pequeña y fideos de arroz con puente cruzado, pero el sabor es realmente auténtico.

Cuando fui a Nanjing, tomé un plato de sopa de fideos con sangre de pato del Templo de Confucio. Son realmente auténticos y deliciosos. Me siento muy cómodo con una jaula de albóndigas de sopa. Cuando estoy en Lanzhou, realmente tengo que comer un plato de ramen de ternera. Además, como persona de Shaanxi, los bollos de cerdo con piel fría del menú fijo de Sanqin son un refrigerio delicioso que se puede ver en todas partes. Por no hablar de los bollos de ternera y cordero. Anhui también tiene wontons burbuja y xiaolongbao.

Recuerdo los cuatro principales lugares de reunión de alimentos en China: la calle Guanqian en Suzhou, el Templo de Confucio en Nanjing, el Palacio del Fuego en Changsha y el Templo de la Ciudad del Dios en Shanghai, donde se reúnen todo tipo de delicias especiales. Las cabezas de conejo son un excelente refrigerio en Chengdu.

Por último, hay muchos aperitivos deliciosos en la calle Huimin de Xi'an, Shaanxi, como barbacoa de sauce rojo, yogur añejo hecho a mano, bollos de ternera curados, varias piernas de cordero asadas y albóndigas de tendón de ternera.