¿El pescado a la parrilla Three Kingdoms y el pescado a la parrilla Zhuge son la misma cultura?
Todos toman la historia de los Tres Reinos como cultura, pero Three Kingdoms Grilled Fish es solo el nombre de un lugar, mientras que Zhuge Grilled Fish es una marca.
Pescado a la parrilla se refiere a un método de asar pescado y luego cocinarlo. Este método de cocción logra "un asado y dos guisados". Es una nueva revolución en el mundo del pescado a la parrilla. Hoy en día, cuando se habla de "pescado a la parrilla", se refiere principalmente al "pescado a la parrilla al estilo de Sichuan".
El pescado a la parrilla es un manjar especial que se originó en el condado de Wuxi, Chongqing y se desarrolló en Wanzhou. En el proceso de difusión, combina tres técnicas de cocción: encurtir, asar y guisar, basándose plenamente en la cocina tradicional de Chongqing y. Las características de los ingredientes utilizados en la olla caliente de Chongqing son que es un refrigerio con un sabor único y rico en nutrientes.