¿Cuáles son algunos de los bocadillos que más les gustan a los habitantes del noreste pero que los jóvenes rara vez comen hoy en día?
La morcilla al ajillo es un manjar del noreste de China. Anteriormente, los pueblos Hui y Xibo en el noreste de China usaban morcilla cuando ofrecían sacrificios a sus antepasados y dioses. También se solía freír en el noreste. Elaborado con sangre de cerdo. Su proceso de elaboración consiste en frotar y limpiar repetidamente el intestino delgado del cerdo con sal, atar un extremo con un hilo y verter sangre fresca de cerdo, sal, pimienta, etc. Introduzca los intestinos por el otro extremo y hierva en el pop.
La morcilla y la morcilla son platos aparte. El método es relativamente sencillo. Cortar la morcilla en trozos, cocinarla al vapor en una olla y mojarla en ajo picado. La morcilla es fragante, de sabor único, tierna y deliciosa, fragante pero no grasosa y rica en sabor a ajo. Es una guarnición que a mucha gente le gusta con vino.
Al darles encurtidos a los habitantes del noreste un plato de masa, personas de todo el mundo pueden mojarlos. Aunque esta frase es un poco exagerada, al noreste de China le gustan mucho los encurtidos y es inseparable durante todo el año. Envuelva chalotes o pepinos y diversas verduras con tofu seco y sumérjalos en salsa de fideos del noreste, o cómalos usted mismo. Tiene un sabor fragante, delicioso y naturalmente verde.
Pollo frío salteado consiste en limpiar el pollo frío, cocinarlo y luego cambiar el método de sofrito. Es una guarnición de la que la generación mayor está muy orgullosa.
Las puntas de hígado salteadas se elaboran a partir de hígado de res troceado. El hígado de res es tierno, delicado y delicioso. Se trata de un plato casero apto para todas las edades. También es uno de los lugares imprescindibles para que las generaciones mayores beban en los restaurantes.
La pasta de ajo es amarga y astringente, y las personas a las que les gusta comer agua de cerdo la conocen. La clave del intestino amargo del cerdo es el intestino delgado del cerdo. El colon en la parte delantera del cerdo se llama intestino rosado y el intestino delgado en la parte posterior se llama intestino amargo. La salchicha amarga de cerdo es la última parte del colon del cerdo. Debido a su sabor un poco amargo, se la llama "salchicha amarga".
Limpiar el chorizo, sazonar, cocer el chorizo y mojarlo en ajo picado. Aunque la salchicha amarga tiene un sabor amargo cuando se come por primera vez, se vuelve suave y refrescante después de masticarla, y cuanto más se mastica, más deliciosa se vuelve.