No es necesario comer pastillas para la digestión estomacal ni deliciosas sopas para ayudar a la digestión.

Ingredientes: 5 lochas, 100g de ñame, 250g de tofu, cantidad adecuada de jengibre.

Condimentos, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.

Método de trabajo

(1) Lavar y escurrir la locha.

(2) Lavar y desmenuzar el ñame; cortar el tofu en trozos pequeños.

(3) Ponga la locha en la sartén con aceite caliente y fríala hasta que esté ligeramente dorada, agregue el jengibre y el vino de cocción y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

(4) Blanquear el ñame en agua hirviendo, ponerlo en la olla de pescado junto con el tofu, agregar suficiente agua, cocinar durante 30 minutos, agregar glutamato monosódico y sal al gusto, revolver uniformemente y servir.

Guía de salud de un médico famoso: el ñame es un buen producto para fortalecer el estómago y el bazo, reponer las deficiencias y reducir el qi. Comerlo junto con lochas que contienen ácidos grasos insaturados no sólo puede aumentar el apetito sino también fortalecer el cerebro.

Sopa de sangre de cerdo y tofu

Ingredientes: 30 gramos de puerros, 75 gramos de sangre de cerdo, 75 gramos de tofu.

Sal sazonada, agua y almidón, 50 gramos de gambas, 20 gramos de carne de cangrejo y un poco de jengibre picado.

Método de trabajo

(1) Lavar los puerros y cortar en trozos; lavar la sangre de cerdo, cortar en trozos, blanquear y lavar cortar el tofu en dados, blanquear y lavar; los camarones quitar las vísceras; lavar la carne de cangrejo y cortarla en polvo.

(2) Calentar la cacerola de aceite, verter el agua y los ingredientes (excepto los puerros), llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 5 minutos, agregar los puerros, la sal y el almidón del agua. para espesar.

Sopa magra de hongos negros

Ingredientes: 300 gramos de magro de cerdo, 30 gramos de hongos negros y 20 dátiles rojos.

Salsa de soja condimentada, vino de cocina, almidón, sal, glutamato monosódico.

Método de trabajo

(1) Remojar el hongo negro en agua tibia, quitarle los tallos y lavarlos; quitarles el corazón a los dátiles, lavarlos y cortarlos en rodajas; carne, cortarlas en rodajas y marinarlas con los condimentos 10 minutos.

(2) Poner en la olla el hongo negro y los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento.

(3) Después de 20 minutos, ponga la carne magra en la olla, continúe cocinando hasta que la carne magra esté cocida y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.

Guía de salud de un médico famoso: La presión laboral excesiva y la falta de nutrición y acondicionamiento en el cuerpo provocarán deficiencia del bazo y debilidad en las extremidades. En este momento, beber hongos negros, sopa de riñones de cerdo y sopa de escoria juntos puede fortalecer la base y el cuerpo, nutrir los riñones y la sangre, nutrir el medio y reponer el qi, nutrir el hígado y refrescar la mente y restaurar su cuerpo a lo mejor. condiciones de trabajo.

Sopa de Papaya y Cordero

Ingredientes: 1 papaya (unos 350 gramos), 100 gramos de cordero, 50 gramos de verduras, jengibre rallado.

Sal condimentada, vino de cocina y un poco de pimienta.

Método de trabajo

(1) Pelar y cortar la papaya; marinar las rodajas de cordero con vino de cocción y pimienta;

(2) Calentar la cacerola de aceite, poner el jengibre rallado en la cacerola aromática, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego medio y luego agregar las rodajas de papaya y las rodajas de cordero.

(3) Cuando las lonchas de cordero estén cocidas hasta que estén medianamente cocidas, agregue las verduras verdes, agregue sal, cocine a fuego medio y sirva.