¿Por qué queda agua después de cocinar los huevos?
Introducción:
Los huevos también se llaman huevos de gallina y huevos de gallina, son huevos que ponen las gallinas, tienen una cáscara dura por fuera y una cámara de aire, clara y yema. adentro. Rico en colesterol y nutrientes, un huevo pesa unos 50 gramos y contiene 7 gramos de proteína. La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas humanas, el cuerpo humano la absorbe fácilmente, tiene una tasa de utilización de más del 98% y tiene un alto valor nutricional. Es uno de los alimentos que comúnmente consumen los humanos.
Método de almacenamiento:
Al colocar los huevos, coloque el extremo grande hacia arriba y el extremo pequeño hacia abajo, para que la yema pueda flotar debajo de la cámara de aire y adherirse a la parte inferior del aire. cámara, que puede evitar que los microorganismos invadan la yema y también pueden prolongar la vida útil de los huevos.
Si los huevos comprados se pueden consumir en 1 semana, basta con colocarlos junto al plato para huevos en un lugar ventilado y retroiluminado, y no meterlos en el frigorífico (excepto en verano).
Si el frigorífico no puede almacenar más huevos, puedes colocarlos en un lugar ventilado y retroiluminado, y luego poner algunas semillas de soja u otros cereales en la caja donde se guardan los huevos para reducir la respiración de los huevos.
Para los huevos que deben almacenarse en el refrigerador, limpie los huevos sucios con un paño seco antes de guardarlos. Tenga cuidado de no enjuagar los huevos que deben almacenarse con agua.
No es aconsejable añadir jengibre y cebolleta a los huevos frescos. Debido a que el jengibre y la cebolla tienen un olor fuerte, pueden penetrar fácilmente en los poros de las cáscaras de huevo y provocar el deterioro de los huevos frescos.