¿Por qué los crisantemos a veces se vuelven verdes después de estar en remojo durante mucho tiempo?
Los crisantemos ahumados tienden a volverse verdes después del remojo, lo cual es causado por reacciones químicas durante el remojo. La razón por la que los crisantemos se fuman con azufre es para prevenir insectos y aumentar las ventas.
Datos ampliados:
El crisantemo se puede utilizar como medicamento para tratar enfermedades. El uso prolongado o beber té de crisantemo puede hacer que las personas vivan más tiempo. Su Che, un poeta de la dinastía Song, dijo: "Nanyang Bai Juyi, hay muchos ancianos en la piscina". Los crisantemos se pueden convertir en delicias exquisitas.
La "carne de crisantemo" es un plato de crisantemo elaborado tras una larga exploración. Se elabora con trozos de tierna carne de cerdo blanca cocida con azúcar de caña, tan delicados como el jade blanco. Adjunte unos pétalos de crisantemo a cada trozo, beba suficiente grasa y azúcar, observe el color dorado y pruebe el sabor carnoso en la boca, dulce pero no grasoso. Este es un plato famoso. También hay bolas de pescado con crisantemo, hojas de crisantemo fritas, gachas de pescado con crisantemo, sopa de crisantemo, vino de crisantemo, té de crisantemo, etc.
Estas harinas de crisantemo no sólo son buenas en color, aroma y nutrición. La famosa "Olla de Crisantemo" de Beijing (que consiste en poner algunos crisantemos en una olla caliente de cordero para hacer sopa) es ligera, deliciosa y tiene un sabor único.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Crisantemo
上篇: ¿Qué tal la gasolinera Sinopec Sales Co., Ltd. Hubei Xiangyang Zaoyang Zhongyuan? 下篇: ¿Cuáles son los diez tés más famosos de China? West Lake Longjing West Lake Longjing es la variedad de té verde más famosa y el té número uno en China. El té West Lake Longjing lleva el nombre del té Longjing producido en el área de la montaña Xihu en Hangzhou. Tradicionalmente llamado Lago del Oeste Longjing, se abrevia como Longjing. Los lugares de origen específicos son Shifeng, Longjing, Wuyunshan y Hupao en West Lake, Hangzhou, Zhejiang. Históricamente, se dividía en cuatro categorías: "león, dragón, nube y tigre", entre las cuales la calidad producida por Shifeng se consideraba la mejor. El pastel Longjing es famoso por su "color verde esmeralda, rica fragancia, sabor suave y hermosa forma". La luz es directa, el color es ligeramente amarillo como el arroz integral, el sabor es dulce y suave, el aroma es elegante y noble, la sopa es verde y amarilla, las hojas son muy tiernas y florecientes; Dongting Biluochun Biluochun es una famosa variedad de té verde producida en la montaña Dongting, a orillas del lago Taihu, en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. Rizada con forma de caracol, con sabor natural floral y afrutado, es la flor del té. El té Biluochun se fríe a partir de cogollos recogidos de los árboles de té en primavera; el "Biluochun" de alta gama requiere de 136.000 a 150.000 cogollos por kilogramo de té seco. Tiene forma de cuerda apretada, cabello blanco expuesto, color verde plateado, atractiva esmeralda y rizos en forma de caracol, de ahí el nombre "Biluochun". La sopa es clara y brillante, rica y melosa, fresca y refrescante, con un regusto largo, las hojas son verdes y verdes; Huangshan Maofeng Huangshan Maofeng es una famosa variedad de té verde producida en la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Se distribuye principalmente alrededor del templo Yungu, el templo Songgu, el puente colgante Rock, el pabellón Ciguang y Bansi en el pico Taohua. Las montañas aquí están densamente boscosas, la luz del sol es escasa, hay muchas nubes y las condiciones naturales son muy favorables. Los árboles de té se humedecen con las nubes y la niebla, se protegen del frío y del calor y acumulan buena calidad. Los picos de la montaña Huangshan son muy delgados. El té Maofeng tiene una forma fina, plana y ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, una fragancia como la del cymbidium y un sabor suave y dulce. El té Lushan Wu Yun Lushan Yunwu es un famoso té verde. Producido en Lushan, Jiangxi. El té Lushan Yunwu, conocido como "té Wenlin" en la antigüedad, se llama "Lushan Wu Yun" desde la dinastía Ming. El té Lushan Wuyun es de color verde, fragante como la orquídea, espeso, suave, fresco y blanco. 5. Lu'an Guapian Lu'an Guapian es un famoso té verde. También es el único producto entre los tés famosos que se fríe con una sola hoja tierna, lo cual es único. Producido en la zona de té de la montaña Dabie en el oeste de Anhui, entre los cuales los tres condados de Lu'an, Jinzhai y Huoshan son los mejores. El té terminado tiene forma de semillas de melón, de ahí el nombre "Lu'an Guapian". tiene un color verde, alto aroma, sabor dulce y fresco, y es de elaboración duradera. Se originó por primera vez en la montaña Yunqi en el condado de Jinzhai, y el té Guapian producido en la montaña Yunqi es de la mejor calidad, por lo que también se le llama "Yunqi Guapian". Cuando se prepara el té, la niebla se evapora y el aroma se desborda, por eso también se le llama "Qishan Yungua Pian". Junshan Yinzhen Junshan Yinzhen es un té ligeramente fermentado y es un tesoro entre los tés amarillos chinos. Producido en la isla Luoqing, lago Dongting, Yueyang, Hunan, hay una descripción de "el emperador de Dongting odiaba la primavera y la hierba creció durante dos mil años". Es un té tradicional famoso con una historia de más de mil años. Durante la preparación, la punta cuelga de la superficie del agua y luego se hunde lentamente, las primeras tres veces. Cuando se erige, parece brotes de bambú frescos desenterrados; cuando se hunde, cae como copos de nieve cuando se bebe, todavía tiene un alto valor de apreciación. Sus cogollos de té terminados son fuertes y consistentes en longitud y tamaño. El interior de los cogollos de té es de color amarillo dorado, la capa exterior está completamente expuesta y el envase es resistente. Los cogollos del té tienen forma de agujas plateadas, de ahí el nombre. La princesa Wencheng de la dinastía Tang fue al Tíbet para casarse y decidió llevarse el té Junshan. Hou Liang alguna vez fue catalogado como un té tributo y las generaciones posteriores se atacaron entre sí. "Dream of Red Mansions" dijo una vez que "Lao Junmei elaborado con flores de ciruelo y nieve el próximo año" de Miaoyu es Junshan Silver Needle. Té Xinyang Maojian El té Xinyang Maojian se produce en las montañas Dabie de Xinyang, Henan. Es el famoso té verde nacional de mi país, famoso por sus finas materias primas, exquisita artesanía, hermosa apariencia, alto aroma y largo sabor. Xinyang tiene una historia de producción de té de más de 2.000 años. Los jardines de té se distribuyen principalmente en los cañones de la montaña Cheyun, la montaña Jiuyun, la montaña Tianyun, la montaña Wuyun, la montaña Leizhen y la montaña Heilongtan. El terreno aquí es alto y empinado, generalmente por encima de los 800 metros, con hermosas montañas y aguas cristalinas, arroyos entrecruzados y muchas nubes y niebla. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, alguien dijo: "Las nubes van a las montañas verdes y al cielo azul, y las nubes van a las montañas verdes y a las montañas blancas; las nubes blancas solo están en las montañas y siempre hay turistas". acompañándolos en las montañas." También están los primeros manantiales en el sur de Henan, el 'Estanque del Dragón Negro' y el 'Estanque del Dragón Blanco', con hermosos paisajes. El poeta elogió: "Inmediatamente debajo del acantilado, hay una cascada. Flores salpicando, niebla y nieve volando, convirtiendo la piedra en un cielo soleado. La Vía Láctea se conmociona y el jade florece en la distancia. Esta niebla continua se reproduce". y nutre los tiernos y regordetes. Los suaves cogollos de té proporcionan las condiciones naturales para preparar un té único. Té de roca Wuyi El té de roca Wuyi es una famosa variedad de té oolong producida en la montaña Wuyi, una famosa montaña al sureste de Xiujia en el norte de Fujian. Los árboles de té crecen en las grietas. El té de roca Wuyi tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong de China. El té de roca Wuyi es un té semifermentado con bordes rojos en la parte inferior de las hojas. Sus características fueron resumidas de manera más sucinta por Zhang Liangzao de la dinastía Qing como "viva, dulce, clara y fragante" (ver "Notas Guitian"). Sus franjas son firmes y uniformes, y sus colores son verdes, marrones y frescos. Después de prepararla, la sopa de té se vuelve de color naranja oscuro, clara y hermosa.