Receta profesional de condimento para barbacoa

Ase una vez, espolvoree con pimienta y pimienta, saltee hasta que esté fragante, muela hasta obtener un polvo fino y reserve. Mezcle 0,25 taels de glutamato monosódico, 0,25 taels de pimienta, 0,25 taels de Shisanxiang, 0,25 taels de comino en polvo, 2 taels de granos de pimienta de Sichuan, 7 taels de granos de pimienta de Sichuan y un poco de sal en una proporción de 1 gato.

2. Condimento en polvo casero (20 g de comino en polvo, 10 g de pimienta de Sichuan en polvo, 10 g de pimienta de Sichuan en polvo, 0,5 g de sal, 2 g de pollo en polvo, 1 g de glutamato monosódico)

Tres métodos de preparación de La salsa para mojar para barbacoa (condimento seco para barbacoa de autoservicio coreano) es la siguiente: 500 g de maní en polvo (cocido, crudo, molido hasta obtener el doble del tamaño de semillas de sésamo), 200 g de semillas de sésamo (cocidas), 50 g de harina de soja (cocida), 8 g de hinojo polvo, 30g de polvo natural, 15g de semilla de cilantro en polvo. ..Mezclar juntos..Espolvorear sobre carne asada o sumergir en la comida...La cantidad de sal es sólo una guía...debe aumentarse o disminuirse según el gusto de sus clientes. Añade 12-15g de chile en polvo para condimentar...

4. Granos caseros 1:

1 jin de comino en polvo, 8 jin de perilla en polvo, 1 jin de semillas de sésamo blanco, y 1 jin de maní (puré), glutamato monosódico, sal, pollo en polvo, chile fino en polvo.

5. Condimento casero: 300 g de sal, 30 g de chile en polvo, 15 g de malta etílica en polvo, 13 g de malta etílica en polvo, 20 g de pimienta, 50 g de glutamato monosódico. Agrega la sal, déjala enfriar y luego combina con los demás ingredientes.

En sexto lugar, producción de materiales de comunicación; materias primas: 1500 g de sal refinada, 100 g de galanga en polvo, 200 g de pimienta en polvo, 50 g de pimienta de Jamaica en polvo, 250 g de chile en polvo, 200 g de glutamato monosódico y 20 g de vainillina. Preparación: Calentar una sartén seca, sofreír con sal fina durante 15 minutos, luego agregar jengibre en polvo, pimienta, pimienta de Jamaica en polvo, chile en polvo, glutamato monosódico y vainillina al gusto y retirar de la sartén.