La forma más auténtica de hacer sopa de lufa, tomate y huevo

Materiales

Materiales: una esponja vegetal, un tomate, un huevo;

Accesorios: cebolla, jengibre, ajo, hongos, sal y una cucharada de salsa de soja.

Sopa de lufa, tomate y huevo

1

Pelar toda la lufa y los tomates, cortar en rodajas la lufa, cortar los tomates en rodajas, batir los huevos con agua de Saga , agrega la cebolla, el jengibre y el ajo Cortar en trozos y reservar el hongo con antelación.

2

Calienta la sartén, vierte el aceite. Cuando el aceite esté aproximadamente a la misma temperatura, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo, sofríe hasta que estén fragantes, agrega los tomates. , y añadir una cucharada de salsa de soja cuando salga el jugo.

Tres

Añadir la lufa cortada, sofreír hasta que dore, añadir una cucharada de sal y añadir agua al sofreír el jugo.

Cuatro

Empieza a mezclar el almidón, vierte el almidón, echa el hongo, luego vierte el huevo líquido, luego apaga el fuego y ¡sácalo!