3. Etiqueta en la comida occidental

Es de sentido común que los europeos y los estadounidenses se vistan apropiadamente cuando cenan en restaurantes de lujo, los hombres deben usar camisas elegantes y zapatos de cuero, y las mujeres deben usar trajes y tacones altos. Si se especifica vestimenta formal, los hombres también deben usar corbata.

En segundo lugar, la forma de sentarse.

La forma más adecuada de sentarse es desde el lado izquierdo. Cuando la silla esté abierta y su cuerpo esté a punto de tocar la mesa del comedor, párese derecho. El camarero empujará la silla para que sus piernas toquen el respaldo de la silla y pueda sentarse. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de distancia de la mesa del comedor. Lo mejor es evitar sentarse con los pies cruzados.

El orden de servicio de un conjunto completo de comidas occidentales es: aperitivo, sopa, guarniciones, plato principal, ensalada, postre, café y té. No es necesario pedirlos todos y es de mala educación pedir demasiado y no terminarlo. Generalmente, los aperitivos, platos principales y postres son opciones más adecuadas. A la hora de realizar el pedido, no se empieza por los aperitivos, sino que se eligen primero los platos principales que se quieren comer y luego se combinan con los aperitivos y sopas correspondientes.

3. Antes de las comidas

La comida occidental no es como la comida china. Desde la ensalada al principio hasta el postre al final, los platos no se eligen. al azar, pero son servidos por El camarero te sirve los platos uno por uno. En inglés, los platos se llaman "course" y el plato principal es "main course". La comida se llama "curso" en inglés y el plato principal es "main course". Al comenzar una comida, debe esperar hasta que todos tengan comida frente a ellos. Si lo invitan a cenar en casa, debe esperar a que el anfitrión coma primero. Para mostrar cortesía, lo mejor es que todos coman al mismo tiempo, para que todos coman ensalada juntos, el camarero se la lleva después de comer y luego comen el plato principal juntos, así, lo presentaré en detalle siguiente~

Etiqueta básica en la cena ("bogey") No empaques. Intenta no comer con las manos. No fume ni beba alcohol (este tipo de comida occidental no es una ocasión social de negocios, por lo que el alcohol no está involucrado). No mastique la comida mientras habla. (Qué indecente) No abras la boca al masticar la comida. No empieces a añadir condimentos sin probar la comida. A menos que haya una emergencia, trate de no levantarse de la mesa. No te hurgues los dientes en público. No busques algo que te entreguen. No pellizque el tallo de una copa con el pulgar, el índice y el dedo medio. Trate de no ser exigente con su comida.

A la hora de comunicarse con el camarero, en muchos casos, la mano izquierda del comensal pertenece a la dirección de servir la comida, y la mano derecha pertenece a la dirección de retirar el plato servido. Sin embargo, esto también depende de la cantidad de espacio a izquierda y derecha del restaurante. Las bebidas siempre deben servirse por el lado derecho del comensal. Si necesitas algo, por favor díselo al camarero. Después de terminar la comida, coloque el cuchillo y el tenedor de forma horizontal y paralela sobre el plato. O colocado en forma transversal, con el mango a la derecha. Si no quiere tomar una bebida (como un café), diga "no, gracias". Al pasar la comida, pásala en sentido contrario a las agujas del reloj. Pero si la persona a tu izquierda quiere algo, simplemente dáselo sin la molestia de pasarlo. Primero se sirve al invitado distinguido (a la derecha del anfitrión), luego al anfitrión y finalmente a todos los demás. Recuerda agradecer al camarero.

Cuarto, el uso de la vajilla. ¡El primer punto es que la colocación del propietario sea correcta!

Primero, ¡la ubicación del propietario es correcta! No comentes demasiado, incluso si realmente cometes un error, solo usa la vajilla de manera razonable de acuerdo con la ubicación del propietario.

El tenedor

se coloca en el lado izquierdo del plato.

Tenedor para ensalada: relativamente espeso.

Cuando dejes el tenedor desatendido sobre el plato, mantenlo boca abajo.

La cuchara

Colócala en el lado derecho del plato, fuera del cuchillo.

La cuchara suele colocarse junto con la sopa, encima del plato hondo y debajo del plato hondo.

Del mismo modo, la cuchara de café se sirve con el café, y la cuchara de postre se sirve con el postre.

Cuchillos

Colocarlos en el lado derecho del plato por orden de uso.

El cuchillo mira hacia adentro.

El cuchillo para carne está más cerca del plato que el cuchillo para mantequilla.

Vaso

La copa debe colocarse alejada de la mesa, y el vaso de agua debe colocarse a la derecha del plato.

La taza de café se coloca a la derecha del resto de utensilios, exactamente en línea con el centro del plato.

Otros

El plato de mantequilla y el cuchillo se colocan en la parte superior izquierda.

El postre se coloca encima del plato, cerca del centro de la mesa. Puede colocarse antes de la comida o servirse durante el postre.

En el desafortunado caso de accidente

Si los cubiertos caen al suelo, por favor avise al camarero inmediatamente.

Si se derrama comida, recógela con un cubierto y colócala en la esquina del plato.

5. Uso de elementos varios

Copa de vino tinto: Al tomar una bebida, debes sujetar el pie de la copa en lugar del cuerpo para evitar que la temperatura de tus manos destruya. el sabor del vino;

Taza de agua: Lo mejor es limpiarse la boca antes de beber para evitar dejar manchas de aceite en la copa;

Servilleta: Una servilleta grande se puede doblar en un triángulo y colóquelo en su regazo. Cuando se limpie la boca, use la esquina de la servilleta; al levantarse de su asiento, doble la servilleta y colóquela en la silla. Al levantarte de tu asiento, puedes doblar la servilleta y colocarla sobre la silla o mesa; después de comer, debes doblar la servilleta y colocarla en el lado derecho del plato.

Cuchara: evita hacer ruido; al tomar sopa. Después de beber la sopa, la cuchara no se debe colocar en el tazón, sino que se debe tomar y colocar en el plato hondo.

Carne: El filete debe cortarse de afuera hacia adentro y comerse pieza por pieza; no cortarlo en varios trozos a la vez por conveniencia, el tamaño de los trozos de carne debe ser el adecuado, y no lo cortes demasiado grande para evitar no poder cerrar la boca. Peligro. Al masticar alimentos, asegúrese de cerrar la boca para evitar hacer ruido y no devuelva la comida a la boca hasta que la haya tragado.

Frutas: Las frutas con alto contenido en agua se deben consumir con una cuchara pequeña. Los melocotones y melones pelados y cortados en los restaurantes deben comerse con un tenedor pequeño. Las fresas, en cambio, se suelen servir en un plato pequeño y se pueden comer con cuchara o tenedor. Además, cuando se come fruta, los restaurantes suelen proporcionar una caja para lavarse las manos llena de pétalos de flores o limones. Los alimentos suelen colocarse en cajas que contienen pétalos de flores o limones para lavarse las manos.

Postre: Las tartas y pasteles se suelen comer con un tenedor pequeño; los más duros se cortan con un cuchillo y se comen con un tenedor pequeño y el helado se puede comer con una cuchara pequeña. Si encuentras pequeños trozos de galleta dura, puedes comerlos directamente.

Sopa: Utilice una cuchara al tomar sopa, no beber todo el plato. Cuando beba sopa con cuchara, debe usarla para sacarla de un lado en lugar de revolver la sopa caliente o soplar con la boca. Es de buena educación evitar hacer ruido al beber sopa. Cuando la sopa esté casi terminada, sostenga el plato con el pulgar y el índice izquierdos, inclínelo hacia afuera y retire la sopa. Después de beber la sopa, se debe colocar la cuchara en la bandeja del plato o taza de sopa.

Café y té: A la hora de tomar café o té, siempre hay una cuchara pequeña en el restaurante para remover el azúcar y la crema, así que procura no utilizar la cuchara de los tarros de azúcar y crema para remover las bebidas. y no coger el café con una cuchara para probar el dulzor, de lo contrario atraerá la atención de toda la mesa. Cuando bebas café o té, debes sujetar el asa de la taza con el dedo índice y el pulgar para no tener que sujetar el platillo. Cuando termines de beber, coloca una cuchara pequeña en el plato.