Vídeo del proceso profesional de lavado de hojas de té

Cuando se trata de preparar té, todo el mundo sabe que el primer paso es eliminar las impurezas de las hojas de té antes de beber el segundo té. Esto se conoce como elaboración de cerveza húmeda, ¿en qué se diferencia la elaboración de cerveza en seco de esta?

Equipo:

Los juegos de té para preparación en seco incluyen principalmente el juego de ceremonia del té (también conocido como los Seis Caballeros de la Ceremonia del Té), agarraderas (es decir, utensilios para tazones cubiertos y tazas masculinas). ), y tazones cubiertos (también se aceptan ollas), taza masculina, preparación conveniente, recipiente para agua, colador y taza de té.

Artículos sanitarios:

Lo que hay que tener en cuenta aquí es que existen dos formas de lavar las tazas con remojo en seco. Uno es verter directamente en el juego de tazas y el otro es usar una pinza para té para sostener la taza sobre el recipiente de agua con un artículo sanitario.

Es mejor elegir el segundo método entre los métodos de remojo en seco. ¡Recuerda sujetar la copa y no levantar demasiado los brazos! Y cada vez que laves la taza, sumérgela en un paño de cocina para mantener la mesa seca. Cuando los artículos sanitarios se agoten, recuerde volver a colocar la taza de té en el platillo.

Degustación de té:

Observar la forma y el color de las hojas de té y oler el aroma del té seco son principalmente para los invitados.

Té:

Necesitarás utilizar cucharaditas en el grupo de la ceremonia del té para dividir las hojas de té en recipientes de preparación. El té se puede añadir o restar según el número y el gusto de los bebedores de té.

Lavado del té:

Lavar el polvo del té con agua, verter el agua hirviendo en la sopera e inmediatamente verterla en el recipiente de agua. Se completa el proceso de lavado del té. El té para lavar también se llama té instantáneo y se puede preparar inmediatamente.

Preparación del té:

Después de lavar el té, llega el momento de preparar el té. La temperatura del agua para el té oolong es generalmente de 100 grados de agua hirviendo y la sopa se puede servir en unos 10 segundos. Al servir sopa, sostenga el borde de la sopera con el pulgar y el dedo medio y coloque el dedo índice sobre la tapa. Deje un espacio entre la tapa y la taza para permitir que la sopa de té fluya suavemente.

Servir té:

Sirve el té después de prepararlo. Recuerde que el orden de servir el té es de derecha a izquierda. Aunque todos son iguales a la hora de beber té, en algunas ocasiones concretas todavía es necesario distinguir las diferencias de estatus, y se da prioridad a aquellos con mayor estatus.

Recogida:

Después de tomar el té, el último paso es guardar los utensilios, servir el té, lavar los utensilios y colocarlos ordenadamente.

Además de los pasos para preparar el té, los detalles del arte del té son muy importantes, como cómo colocar las manos, el orden de los juegos de té y el cuerpo no puede balancearse. Se necesitan muchas tomas para hacerlo bien. Y cuando prepares té, intenta reducir el ritmo para que tus amigos que beben té se sientan tranquilos.