Cómo hacer tres camarones frescos variados

Condimentos

1 plato de gambas

Condimentos

1 jamón, 1 rábano, 1 guisante, 1 maíz, sal y aceituna aceite.

Pasos

1. Lavar todos los ingredientes y cortar las zanahorias en dados.

2. Echar aceite en la olla y sofreír las gambas. No freír demasiado las gambas.

3. Dejar el aceite base y sofreír las zanahorias hasta que estén medio cocidas. Agregue los granos de maíz y los guisantes y saltee hasta que estén cocidos. Vierte los camarones en la olla, agrega un poco de sal y sofríe hasta que estén cocidos.

Datos ampliados

El valor nutricional y los efectos del camarón en el cuidado de la salud

1. El camarón es rico en nutrientes. El camarón contiene un 20% de proteína, siendo uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos y la leche. Los camarones contienen cantidades más bajas del aminoácido esencial valina que el pescado, pero son una fuente equilibrada de proteínas. Por supuesto, los camarones también tienen un alto contenido de glicina. El consumo habitual de gambas es un buen complemento a este tipo de alimentación.

2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa y casi nada de azúcar animal como fuente de energía. Los camarones contienen colesterol alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y vitamina A. También son ricos en potasio, yodo, magnesio, fósforo, vitamina A, aminofilina y otros ingredientes minerales. La carne es suave y fácil de digerir. por lo que es una buena opción para las personas débiles, un excelente alimento para las personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad.

3. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis y expandir las arterias coronarias. Por lo tanto, comer camarones de manera adecuada no solo puede ayudarnos a complementar el magnesio, sino que también tiene un buen efecto complementario para prevenir la presión arterial alta.

4. Los camarones tienen un fuerte efecto potenciador de los senos y son ricos en fósforo y calcio. Están especialmente indicados para niños y mujeres embarazadas.

5. Una sustancia muy importante en los camarones es la astaxantina, que es el componente rojo de la superficie. La astaxantina es el antioxidante más potente descubierto hasta ahora. Cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de astaxantina. Ampliamente utilizado en cosmética, aditivos alimentarios y productos farmacéuticos. Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron que la astaxantina ayuda a eliminar el "desfase horario" causado por el desfase horario.