¿Cómo hacer una base de sopa de estofado de salmonete?
1. Ingredientes y condimentos a preparar
Pescado negro, jengibre, pimienta blanca, sal, manteca de cerdo.
2. Cómo hacer pescado con cabeza de serpiente en olla caliente
1 Matar y limpiar el pescado con cabeza de serpiente, luego cortar la cola y luego cortar el pescado.
2. Luego ponga la cabeza del pescado, la piel y las espinas del pescado en la olla y cocínelos para hacer sopa.
3. Espolvorea un poco de pimienta, añade jengibre rallado y luego corta el pescado sin espinas en diagonal en trozos grandes.
4. Luego poner el huevo líquido en los filetes de pescado y remover uniformemente, luego poner la sopa de pescado al fuego.
5. Poner a fuego alto, agregar sal y manteca, llevar a ebullición, agregar los filetes de pescado y cocinar hasta que cambie de color.
3. Valor nutricional del pescado con cabeza de serpiente
La cabeza de serpiente es rica en nutrientes, proteínas, grasas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, además de oligoelementos y vitaminas. Especialmente indicado para cuerpos débiles y personas con bajo contenido de proteínas. Las personas con desnutrición, deficiencia de qi del bazo y del estómago y anemia también pueden curarse consumiéndolo.
A través de la introducción anterior, ahora sabemos cómo hacer estofado de pescado negro. Este es un plato muy delicioso y tiene un sabor particularmente delicioso. Presta atención al contenido nutricional del pescado con cabeza de serpiente, especialmente a la forma correcta de comerlo.