Historia de las verduras y frutas chinas
Pre-Qin
1. Trigo: Se originó en Asia occidental y se introdujo hace unos 4.000 años.
2. Cebada: Igual que el anterior.
3. Sorgo: Originario de África, fue introducido desde Egipto a la India durante la dinastía Zhou Occidental. Se dice que sólo se introdujo durante las dinastías Song y Yuan.
4. Avena de piel: originaria de Europa. La avena desnuda (Avena sativa) es originaria de China.
5. Raíz de loto: originaria de Europa. Raíz de loto: se desenterró una olla de sopa de raíz de loto de la tumba Han de Mawangdui. Sin embargo, la raíz de loto fue introducida desde el sur de Asia.
6 Rábano: en la antigüedad se llamaba "Festival de la raíz de loto". Rábano: El nombre antiguo es "蔔", y el nombre de "Erya" es "Lulu". Ahora se dice que es originario de la costa mediterránea.
7. Originario del Sudeste Asiático. > Nuez;
3. Granada;
4. El pepino, anteriormente conocido como calabacín, fue rebautizado como "pepino" durante las dinastías del Sur y del Norte (cuando Shi Le desbloqueó el nuevas funciones del pepino, el nombre del pepino ha entrado en la edad oscura
5. apio;
8. cilantro (o introducido en la dinastía Tang).
La dinastía Han también introdujo:
9 el guisante
10. (hinojo), que se dice que se introdujo en la dinastía Tang;
12. Pimienta
13 (la cebolla se introdujo desde el norte en la dinastía anterior a Qin)
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Tres Reinos, Dos Jin, Dinastías del Sur y del Norte
1. Berenjena: Introducida desde la India (el registro más antiguo de la berenjena como verdura se puede encontrar en el "Qi Min Yao Shu" de La berenjena ya era una hortaliza común en esa época, lo que demuestra que el cultivo comenzó antes)
2. Lentejas: introducidas desde el sudeste asiático
Sui, Tang y. Cinco Dinastías
1 Higos: originario de Asia occidental, introducido en la dinastía Tang
2 Lechuga: Introducida en la dinastía Sui
4. Pistacho) - posterior a la dinastía Tang, introducida desde Asia Central, "Estado de la producción de pistacho y progreso de la investigación"
Dinastía Song
1. Regiones en la Dinastía Tang, e introducidas en las Llanuras Centrales en la Dinastía Song;
2. Luffa;
3. Bolsa de Pastor (Se dice que todavía es apio);
4. Bolsa de pastor (se dice que sigue siendo apio);
5. Bolsa de pastor (se dice que sigue siendo apio); Zanahorias (se dice que Zhang Qian las trajo a China)
Yuan
Plátano: originario del sudeste asiático (se dice que China es uno de los orígenes, pero hay Dudo si el antiguo nombre "plátano" es realmente plátano)
Ming
1. Piña: originaria de Brasil
2. Ají: originaria de América, introducida a finales de la dinastía Ming
3. Calabaza: introducida a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing
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4. Melón amargo: Patata: originaria de América, introducida a finales de la dinastía Ming
6 Batata: originaria de América, introducida desde el sudeste asiático durante el período Wanli
.7. Girasol: originario de América
8. Maíz
9. Maní: originario de América
Patatas, batatas, maíz y Se introdujeron maní en China, lo que alivió en gran medida la presión alimentaria asociada con el crecimiento de la población y proporcionó las condiciones necesarias (la población era de 120 millones en el año 12 de Shunzhi en la dinastía Qing, y alcanzó los 430 millones en China). el primer año de Qianlong) Dinastía Qing
1. Fresa: Hay variedades silvestres en nuestro país y variedades mejoradas se introdujeron desde el extranjero a mediados de la dinastía Qing.
2. Papaya: Originaria de México a finales de la dinastía Ming y principios de la Qing.
3. Manzana: La manzana original en China se llamaba "Crab Claw Orchid", también llamada Shaguo. la manzana más común en la actualidad Fue introducida a finales de la dinastía Qing
4. Azucena: introducida durante el período Guangxu
5.
6.
6. Cebollas: introducidas a finales de la dinastía Qing, originarias de Asia occidental
7. Tomates: registrados en la dinastía Ming, pero ahora. Se tiende a decir que fueron introducidos y cultivados en el siglo XVIII. Hay informes de que se encontraron tomates en tumbas de la dinastía Han occidental. Las pruebas no son concluyentes.
8. > Entonces, ¿de qué somos exactamente nativos?
1. Arroz;
2. Repollo: Las semillas de repollo se descubrieron en el sitio de Banpo, pero lo que la gente comúnmente llama hoy en día puede haber sido introducido en China desde el Mediterráneo de varias maneras.
5. .Calabaza;
16. Níspero;
17. Azufaifa/árbol de azufaifa: Había árboles de azufaifa en China ya hace 12 millones de años (Qu Zezhou, 1987);
18: Albaricoque: China es uno de los centros de origen del albaricoque, y también existen variedades originales en Asia Central y Oriente Próximo;
19.
20. Ciruelas Chinas (ligeramente diferentes a las ciruelas negras que se encuentran actualmente en el mercado);
21. Kiwi: en la antigüedad, se llamaba "Karan". "Pola" se introdujo en Nueva Zelanda a principios del siglo XX y se mejoró para convertirlo en kiwi. Ahora Nueva Zelanda es el mayor exportador de kiwi;
24. Lichi: el lichi chino es originario de China continental, muy probablemente de Yunnan, Hainan y Guangxi, domesticación y cultivo de especies silvestres en Guangdong. Domesticación y cultivo de especies silvestres. Se vio por primera vez en "Notas varias de Xijing" y "Shanglin Fu" de Sima Xiangru.