¿Por qué el pudín se convierte en natilla de huevo?

Es posible que hayas añadido álcali, o que la masa haya fermentado durante demasiado tiempo, o que hayas añadido demasiada harina.

Aquí te mostramos la forma correcta de hacer pudín.

Hoy vamos a hacer pudín de leche. Primero debemos preparar los ingredientes: cuatro bolsitas de leche, 20 gramos de gelatina en polvo y una cantidad adecuada de azúcar.

En primer lugar, mezcla agua con gelatina en polvo en una proporción de 1:3. La gelatina en polvo es muy fina, por lo que es necesario agregar agua varias veces para evitar que quede demasiado seca.

En segundo lugar, vierte la leche en la olla y caliéntala. Agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca, luego agrega la gelatina en polvo mezclada con agua, ponla en la olla y revuelve continuamente para que se derrita rápidamente. Después de que la leche hierva, apaga el fuego.

3. Embotelle la leche enfriada y póngala en una botella pequeña de pudín. Una vez que la leche esté completamente fría, póngala en el refrigerador. En este momento, la leche no se ha solidificado. Leche sin coagular en el frigorífico. Colocar en el frigorífico, preferiblemente durante la noche. Cuando abras el frigorífico a la mañana siguiente, habrá pudín de leche cuajada y la taza no se caerá si se le da la vuelta.

Usa una cuchara para picar un poco, está lleno de sabor a leche, creo que a los niños les gustará mucho. También se puede acompañar con un poco de pudín de frutas, que no queda muy rico. al pudín de leche que se vende afuera.

La leche contiene calcio de alta calidad, proteínas de alta calidad, vitamina A, magnesio, fósforo y otros nutrientes, y es muy fácil de digerir y absorber. Puede ser consumida por niños, ancianos y personas mayores. La lactosa de la leche también es muy útil para la absorción del calcio, los huevos tienen un alto contenido de proteínas, una proporción adecuada y una tasa de digestión y absorción relativamente alta.

Los niños suelen comer snacks además de las tres comidas. Podemos preparar pudín de leche para enriquecer la merienda de los niños. Siempre que tengas huevos, leche y azúcar en casa, puedes hacerlo, y así es. muy delicioso. Date prisa, probémoslo. Nota: asegúrate de usar palillos para revolver los huevos y mezclar uniformemente. El pudín de leche elaborado de esta forma tendrá un sabor más tierno.

También podemos añadir unos limones a la hora de hacerlo, que pueden quitar muy bien el olor a pescado de los huevos. Si no tienes limones en casa, también puedes preparar vinagre blanco y echarlo, que también puede. Elimina muy bien el olor a pescado de los huevos.