Las diferentes hojas de té tienen diferentes vidas útiles. Entonces, ¿cuál es la vida útil de las diferentes hojas de té?
¿Cuál es la vida útil de Six Big Teas?
1. Té negro
Hay un dicho que dice que el té negro se vuelve más fragante con la edad. La vida útil más común del té es el té negro. En general, se cree que el té en ladrillos se puede almacenar durante 10 a 15 años, el té Qianliang se puede almacenar durante 10 a 15 años y el té a granel se puede almacenar durante 5 a 10 años. El té de alta calidad elaborado con materias primas de alta calidad tendrá buen sabor después de 1 a 2 años de almacenamiento.
El té Pu'er se puede dividir en dos tipos: té crudo y té cocido. En términos generales, la vida útil del té crudo es de aproximadamente 5 años, el té cocido es más fragante después de una fermentación especial y la vida útil del té es de más de 15 años.
2. Té verde
La vida útil del té verde es de un año a temperatura ambiente. Debido a que el té verde no está fermentado, se puede almacenar por más tiempo que otros tés y tiene la vida útil más corta. Si se almacena en el frigorífico, la vida útil se puede prolongar adecuadamente.
3. Té negro
La vida útil del té negro también es relativamente corta, alrededor de un año. Si se trata de té negro recogido en primavera y otoño, la vida útil es de 1 a 2 años. Si se trata de té negro suelto, es de 18 meses. Generalmente, la vida útil del té negro en bolsas es de 24 meses; El té envasado en bolsas de papel dura aproximadamente 2 años.
4. Té blanco
En general, la vida útil del té es de unos 2 años. Incluso después de 2 años, si se almacena bien, el aroma del té desaparecerá lentamente. Pero el té blanco no es así. Es lo mismo que el té Pu'er crudo. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, más suave será el té. Siempre ha existido el dicho de que "un año de té, tres años de medicina, siete años de tesoro". Generalmente, el té blanco que tiene cinco o seis años puede considerarse té blanco viejo. El té blanco viejo que tiene más de diez o veinte años es muy raro. Cuanto más tiempo se almacena el té blanco, mayor es su valor medicinal, por lo que el té blanco añejo tiene un gran valor de colección. Se dice que el té blanco mejora con la edad. Por supuesto, mantenlo bien. El té blanco generalmente está sellado, de lo contrario perderá humedad. Sólo si se conserva bien podremos cumplir el dicho de que se puede conseguir un año de té, tres años de medicina y siete años de tesoro.
5. Té amarillo
El té amarillo es un té fermentado. En comparación con el té verde, existe un proceso de guisado adicional, por lo que la vida útil del té amarillo es la misma que la del té verde, que es básicamente de aproximadamente un año.
6. Té oolong
La vida útil general del té oolong es de aproximadamente 1 a 2 años si se almacena a temperatura ambiente, es de un año, y si se refrigera a baja temperatura, se puede extender a seis meses; el té oolong tostado no debe refrigerarse, simplemente colocarlo en un lugar fresco, ventilado y seco.
Las hojas de té son altamente higroscópicas y absorben olores, y pueden absorber fácilmente la humedad y los olores del aire. Si el método de almacenamiento es ligeramente inadecuado, perderá su sabor en un corto período de tiempo, y cuanto más claramente fermentadas y altamente aromáticas sean las preciosas hojas de té, más difícil será conservarlas. Por lo general, después de almacenar las hojas de té durante un período de tiempo, el aroma, el sabor y el color cambiarán. Las nuevas hojas de té originales desaparecen y el sabor antiguo aparece gradualmente. Por lo tanto, dominar el método de almacenamiento del té es fundamental para garantizar la calidad del té.
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