Feifei tiene comida deliciosa

En nuestra vida diaria lo que más comemos son diversos deliciosos platos salteados, entre los que también es muy popular la deliciosa berenjena salteada. Como amante de los snacks y de la buena comida, he comido muchos tipos de comidas deliciosas preparadas encurtidas, fritas, cocidas y fritas, pero mi favorita es la deliciosa berenjena frita casera. La berenjena frita casera es un alimento delicioso de alto valor nutricional, rico en proteínas, vitaminas y otras sustancias, y tiene el efecto de proteger el sistema cardiovascular.

La berenjena es un ingrediente habitual en nuestra vida diaria. No sólo es nutritivo, sino que se puede cocinar de diversas formas y tiene un sabor delicioso. Pero muchas veces, la berenjena frita que hacemos queda grasosa y tiene un sabor poco satisfactorio. En esta ocasión simplemente te diremos que la berenjena frita hecha con este método no solo no absorbe aceite, sino que además no se pone negra, queda deliciosa y no es grasosa.

Deliciosa berenjena frita casera

Ingredientes: berenjena, magro de cerdo, pimienta Taoyuan Jianmin, pimiento verde, salsa de soja, glutamato monosódico, sal.

Elaboración: 1. Primero lavamos la berenjena, y luego cortamos la berenjena en tiras con un cuchillo, presta atención, aquí te explicamos cómo freír la berenjena sin que absorba aceite ni se ponga negra. Echamos al bol una cantidad adecuada de agua, añadimos un poco de sal y luego añadimos la berenjena.

2. Es necesario marinar la berenjena en agua salada durante un tiempo, luego sacarla y escurrirla. Esto puede evitar que la berenjena se ponga negra y absorba mucho aceite. >

3. Cerdo Enjuagar la carne magra y cortarla en tiras, luego marinar con sal y salsa de soja por un tiempo.

4. Enjuagar el pimiento verde y cortarlo en trozos y reservar; lavar el jengibre y cortarlo en tiras.

5. cerdo desmenuzado marinado, sofreír hasta que esté maduro, sacar nuevamente calentar el aceite en la sartén, agregar la berenjena y sofreír hasta que la berenjena esté blanda, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja; 6. Agregue una cantidad adecuada de ají de Taoyuan Jianmin y sofría. Sofreír uniformemente, agregar la carne de cerdo desmenuzada frita, agregar el pimiento verde y sofreír, luego agregar la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal al gusto.

Además, a la hora de freír berenjenas, recuerda ponerlas en remojo en agua con sal durante un tiempo, y luego retirar el agua de las berenjenas, para que las berenjenas no absorban aceite y no se pongan negras.