¿Por qué comemos caracoles durante el Festival del Medio Otoño?
El Festival del Medio Otoño es uno de los festivales tradicionales más importantes de China. También es un día para reuniones familiares, admirar la luna y degustar comida deliciosa. Durante el Festival del Medio Otoño, hay muchas costumbres y tradiciones diferentes en varios lugares, una de las cuales es comer caracoles. A continuación, le daré una introducción detallada de las razones por las que se comen caracoles durante el Festival del Medio Otoño y enumeraré algunas costumbres relacionadas.
La costumbre de comer caracoles durante el Festival del Medio Otoño tiene su origen en el folclore antiguo. Según la leyenda, en una noche del Festival del Medio Otoño en la antigüedad, un hombre llamado Wu Gang fue exiliado a la luna por la Reina Madre porque cometió un error. Wu Gang vivió una vida solitaria en la luna, comiendo solo corteza y hojas de plantas y árboles todos los días. Más tarde, un hada amable vio la difícil situación de Wu Gang y decidió ayudarlo. El hada se convirtió en un caracol y trajo abundante comida de la tierra para que la disfrutara Wu Gang. Wu Gang estaba muy agradecido, por lo que cada año, durante el Festival del Medio Otoño, la gente comía caracoles para conmemorar la bondad del hada.
En el sur de China, especialmente en Jiangsu y Zhejiang, es muy popular la costumbre de comer caracoles durante la Fiesta del Medio Otoño. La gente se reúne para probar los caracoles los días previos y posteriores al Festival del Medio Otoño. Elegirán caracoles frescos, los limpiarán y los cocinarán con diversos condimentos. Los métodos de cocción comunes incluyen al vapor, estofado, salteado, etc. La carne del caracol es deliciosa, tierna y deliciosa, y la gente la ama profundamente.
Además de comer caracoles, existen otras costumbres relacionadas con los caracoles durante la Fiesta del Medio Otoño. Por ejemplo, algunos lugares realizarán competencias de caracoles durante el Festival del Medio Otoño, y la gente puede participar en la competencia para ver quién puede comérselo más rápido. También hay algunos lugares que celebran festivales culturales de caracoles para mostrar los tipos de caracoles, técnicas de cocina, etc., lo que atrae a muchos turistas para que vengan a observar.
Además, existen algunas costumbres extendidas relacionadas con comer caracoles durante el Festival del Medio Otoño. Por ejemplo, en algunos lugares se tallarán varios patrones o palabras en los caracoles para hacerlos más interesantes. También hay algunos lugares donde la gente come caracoles, admira la luna, adivina acertijos con linternas, mira linternas, etc., lo que contribuye a la atmósfera alegre del festival.
En definitiva, comer caracoles durante la Fiesta del Medio Otoño es una antigua costumbre tradicional procedente del folclore antiguo. La gente come caracoles para conmemorar al hada que ayudó a Wu Gang y disfrutar de las delicias que traen los caracoles. Esta costumbre es particularmente popular en el sur de China y ha generado una serie de actividades y costumbres ampliadas relacionadas con los caracoles.
Materiales de referencia:
1. "Cultura del festival tradicional chino"
2. "Gran vista del festival tradicional chino"