¿Por qué tan poca gente come pez luna?
Porque es delicioso.
El pez luna es comestible. Su carne es muy deliciosa y la estructura proteica de la carne es relativamente blanda, las fibras musculares son cortas y el contenido de agua es alto, por lo que sabe muy bien. Además, el pez luna también es rico en nutrientes y el cuerpo absorbe fácilmente los ácidos grasos insaturados que contiene.