¿Cuál es el método específico para freír bardana tricolor en casa?
La bardana frita tricolor es un snack casero y un plato de alto valor nutricional. Su componente principal, la bardana, es un alimento del mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Puede complementar y enriquecer los nutrientes del cuerpo humano, permitir que el cuerpo humano absorba algo de fibra soluble en agua, acelerar el catabolismo de las grasas en el cuerpo humano y. mejorar la función digestiva del tracto gastrointestinal. Frito rápidamente con zanahorias y bergamota, es nutritivo y delicioso y tiene excelentes efectos para la salud.
Uno o tres colores de ingredientes necesarios para la bardana frita
La bardana frita de tres colores requiere la preparación de tres colores diferentes de ingredientes, a saber, bardana fresca, bergamota verde y zanahoria. . Lava estos tres ingredientes con agua, luego córtalos en tiras finas y colócalos en un plato para su uso posterior. Además, debes preparar una cantidad adecuada de aceite de oliva, azúcar, vino de cocina, así como una cantidad adecuada de sal comestible, esencia de pollo y ajonjolí blanco frito.
Pasos para sofreír bardana tricolor
A la hora de sofreír bardana tricolor, poner una cantidad adecuada de aceite de oliva en el wok, calentarlo un poco y añadir el rallado. Sofreír las zanahorias y la bardana en el wok. Cuando los trozos de zanahoria y bardana estén sofritos a fuego fuerte hasta que empiecen a cambiar de color, añadimos la bergamota picada y sofreímos. En este momento agregar una cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto, sofreír y luego agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo al gusto, sofreír nuevamente, apagar el fuego, colocar en un plato y espolvorear con sésamo blanco. semillas para decoración.
3. Precauciones para hacer bardana frita tricolor
El método de bardana frita tricolor es muy sencillo y todo el mundo lo sabrá después de leer el menú. Hay algunas cosas a las que debes prestar atención al preparar este plato, especialmente después de cortar la bardana. Debes saber que este tipo de alimento se oxida fácilmente cuando se expone al aire, así que remójalo en agua limpia para evitar que su superficie se ponga negra. También puedes cortar la bardana y ponerla directamente en la olla después de cortarla. previene la oxidación de la bardana y evita que se pierdan los nutrientes de este ingrediente, lo que arruinará el sofrito tricolor preparado.