Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué me duelen los dientes cuando como manzanas?

¿Por qué me duelen los dientes cuando como manzanas?

La razón por la que comer manzanas te agria los dientes es porque las manzanas contienen ácido málico.

El ácido málico es un componente importante del jugo natural. Es más ácido que el ácido cítrico (la acidez es un 20% más fuerte que el ácido cítrico), pero tiene un sabor suave, un alto índice de amortiguación, un sabor especial y. no daña la boca ni los dientes, el metabolismo favorece la absorción de aminoácidos, no acumula grasa y por tanto tiene menos calorías.

Las manzanas contienen más potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarlo del cuerpo. Cuando el cuerpo ingiere demasiado sodio, comer algunas manzanas es beneficioso para el equilibrio de electrolitos en el cuerpo. .

Información ampliada:

Notas

1. Las manzanas son ricas en nutrientes. Mastique las manzanas con cuidado y lentamente, lo que no solo es bueno para la digestión, sino que, lo que es más importante, es bueno para reducir la aparición de enfermedades humanas.

2. No ingerir fruta inmediatamente después de una comida para evitar afectar la alimentación normal y la digestión.

3. Las manzanas son ricas en azúcar y potasio, por lo que los pacientes con nefritis y diabetes no deben comer más.

4. Las manzanas y las zanahorias no se pueden comer juntas ya que pueden producir fácilmente sustancias que inducen el bocio.

5. No comas manzanas con leche. La reacción entre el ácido de la fruta y la proteína de la leche producirá precipitación de calcio y provocará cálculos.

6. Las manzanas y las vieiras no se deben comer juntas ya que pueden provocar dolor abdominal.

Enciclopedia Baidu - Ácido málico

Enciclopedia Baidu - Manzana