¿Hay cerveza en la mesa para beber por la tarde?
China y su cultura del vino tienen una larga historia y cultura. Debido a que los dos países tienen ideologías diferentes, han dado lugar a diferencias en la cultura del vino de los dos países. Por ejemplo, a los japoneses les gusta beber sake y a los japoneses les gusta beber licores. Sin embargo, ya sea alegría, enojo, tristeza, entretener a la gente con vino o usar vino para aliviar la tristeza, esto no sucede solo en China. Desde la antigüedad, a los japoneses también les ha gustado expresar sus sentimientos de esta manera.
Aunque la cultura del vino se ha integrado durante mucho tiempo en la cultura de China y Japón, debido a algunas diferencias culturales, la cultura del vino naturalmente tiene algunas diferencias únicas, que por supuesto están estrechamente relacionadas.
1. Diferencias en la cultura del consumo de alcohol entre China y Japón
El vino es el lubricante para la comunicación entre amigos. No sólo puede acercar a los demás, sino también mejorar la amistad. Al mismo tiempo, el vino también es una parte importante de la cultura tradicional. El comportamiento y la actitud de varios vinos pueden reflejar los símbolos culturales de un país. Las culturas de bebida de Japón y China tienen características propias, pero están relacionadas entre sí.
1. Beber es una forma importante para que los chinos interactúen entre sí.
China tiene una historia cervecera de más de 6.000 años. En China, el vino se ha convertido en una de las bebidas principales en la vida diaria de la gente. La etiqueta de bebida de una persona es una señal de respeto hacia el bebedor. Quién es el anfitrión y quién es el invitado tienen asientos fijos, similar a Japón. Al mismo tiempo, al brindar, debes comenzar con el anfitrión y no salirte de tu camino.
Para China, la bebida juega un papel muy importante en la cultura tradicional. En la mayoría de situaciones, la bebida se utiliza como herramienta para comunicarse con los demás. No importa cuál sea la ocasión, siempre que ambas partes beban más, la distancia entre ellas se puede acortar considerablemente. Como dice el refrán, esta es una hermosa fiesta sin vino y sin alegría.
A la mayoría de los chinos les gusta beber sin emborracharse, pero a los japoneses les gusta saborear la belleza del vino a través de vasos. Rinden homenaje al vino de diferentes maneras. Al mismo tiempo, en China, el vino sacrificado está dedicado a los antepasados, pero en Japón, después del sacrificio, disfrutarán del vino para adorar a los dioses juntos, porque creen que este es el verdadero alimento para adorar a los dioses.
En general, con los cambios de los tiempos, la cultura del vino de China ha evolucionado gradualmente hacia los sentimientos políticos y humanistas únicos del pueblo chino y se ha convertido en una parte importante de la cultura gastronómica de la nación china.
2. La cultura vitivinícola única y exquisita de Japón
Aunque la ciudad natal del vino está en China, Japón también tiene su propio desarrollo único. El entusiasmo y la generosidad de los japoneses son diferentes a los de China, pero también tienen su propia y exquisita cultura del vino.
En las fiestas japonesas en las mesas para beber, la gente suele esperar hasta que todos hayan llegado antes de servir bebidas. Mientras beben, todos sirven para mí y yo para ti, creando un ambiente agradable en la mesa de vino. Incluso las personas que normalmente parecen relativamente taciturnos serán completamente diferentes a partir de ahora.
Pero lo sorprendente es que aunque beban como locos por la noche, al día siguiente se pondrán ropa limpia y ordenada, irán a trabajar como si nada y volverán a su vida normal. Porque en Japón, cuando la gente te ve hoy usando la misma ropa que ayer, te criticarán y harán que la gente hable de ello.
En algunas ocasiones más formales, al brindar, la etiqueta frontal apuntará a la otra parte para mostrar respeto. A diferencia de China, no persuadimos a la gente a beber ni la obligamos a beber. Podemos beber en nuestros propios términos.
Por supuesto, si lo convencen de beber, el primer trago es aceptable, pero el segundo trago puede rechazarse cortésmente sin que la gente se sienta incómoda. Al mismo tiempo, en la mesa de vino, si vas a brindar por tus mayores o líderes, normalmente tienes que pedirles a tus compañeros que vayan contigo, de lo contrario tus compañeros chismorrearán sobre ti en privado.
2. ¿Esas bebidas japonesas que no conoces? ¿Reglas ocultas?
Como todos sabemos, a los japoneses les encanta beber. Se puede decir que beber se ha convertido en una parte muy importante de la cultura japonesa, pero las reuniones en la mesa japonesa no se tratan solo de beber y charlar. Hay algunas reglas tácitas importantes en todas partes.
Si entiendes estas sutiles reglas tácitas, entonces seré como pez en el agua en la tienda de vinos. A continuación, te contaré algunas reglas tácitas de la mesa de vinos japonesa que no conoces.
1. No puedes sentarte casualmente a la mesa del vino.
En Japón, si hay un cóctel al que asisten algunos ancianos, la gente no puede simplemente sentarse en sus asientos. Los asientos en la mesa de vino se dividen en asientos superiores y asientos inferiores, y las personas se sientan en orden de antigüedad.
En términos generales, según las especificaciones y la ubicación geográfica de la habitación, la ubicación del asiento superior cambiará en consecuencia.
Generalmente, los mayores, jefes, personas poderosas o personas con antigüedad se sientan en el asiento superior, mientras que las personas con menor antigüedad y menor edad se sientan más cerca de la puerta, que es el asiento inferior. Al mismo tiempo, las personas con calificaciones más bajas no pueden beber mejor que aquellas con calificaciones más altas. Por supuesto, si es sólo beber y charlar entre amigos, no habrá tantos pequeños detalles. Lo principal es hacer felices a todos.
2. No siempre puedes servirte vino.
En los banquetes japoneses no siempre te sirves tu propio vino, como dice el refrán japonés: No puedes ser famoso por servirte tu propio vino. Esto es diferente de nuestra China. En términos generales, a los chinos les gusta servir y beber vino solos. Sólo los ancianos o líderes le servirán vino. Pero en Japón, todo el mundo se sirve bebidas entre sí.
La costumbre japonesa de servir vino comenzó cuando los recién llegados servían vino para sus jefes cuando las copas estaban casi vacías. Esta era también una oportunidad para que los recién llegados halagaran a sus jefes.
Más tarde, poco a poco se dio el caso de que cuando veo que el vaso de la otra persona está vacío, tomo la iniciativa de servir el vino, de modo que si tú me sirves el vino, yo también serviré el vino para ti. El ambiente en la mesa de vinos se volvió poco a poco más intenso y armonioso. Por lo tanto, en la mesa japonesa, para crear una atmósfera agradable, la gente se sirve bebidas entre sí.
3. Los japoneses bebieron cerveza por primera vez.
En la mesa de vino, todos definitivamente pedirán cerveza para el primer brindis y luego pedirán otras bebidas. A menos que haya un conductor, no hay excepción. Si eres diferente a los demás, aunque no digan nada delante de ti, serás considerado una persona desincronizada, una persona que no puede entender el aire, es decir, una persona sin visión.
3. Cultura japonesa Izakaya
Puede que la mayoría de la gente en China no conozca o ni siquiera esté familiarizada con el término izakaya, pero este lugar es un escenario único de la vida nocturna japonesa y ocupa un lugar en Posición importante de la cultura pop japonesa.
Después de un duro día de trabajo, la mayoría de los oficinistas japoneses se reúnen en pequeños grupos en un izakaya, donde pueden comer unos deliciosos bocadillos, beber unas copas de vino y charlar y reír. mejorar las relaciones interpersonales. ¿por qué no?
1. Los primeros tiempos del izakaya.
A principios de Japón, era ilegal que la gente corriente bebiera alcohol excepto durante los festivales. Durante el Período de los Reinos Combatientes de Japón, cuando el país era fuerte, los bares para la gente común se hicieron populares gradualmente. No fue hasta el período Edo que los izakayas realmente se desarrollaron. Este tipo de bodega no solo puede beber alcohol sino también llenar el estómago, y es la preferida por la mayoría de los solteros.
En la década de 1970, la economía de Japón comenzó a entrar en una época dorada. A los japoneses ricos, especialmente a los trabajadores de oficina, les gustaba celebrar cenas de reunión familiar en izakayas después de salir del trabajo. En la década de 1980, se abrieron muchas cadenas de tiendas izakaya que ofrecían no sólo una mayor variedad de vinos y platos, sino también precios más asequibles.
2. El estado actual de desarrollo de las izakayas.
Con la creciente popularidad del izakaya, se ha convertido en el lugar de comida preferido para invitados de diferentes edades y estatus, como oficinistas, estudiantes, invitados extranjeros, etc., y se ha convertido en un popular lugar de entretenimiento.
Hoy en día, los tipos de izakayas en Japón son diversos, incluyendo el estilo familiar, el estilo europeo, el estilo kimono, el estilo de lujo, etc. Además, hay una variedad de características culinarias, como izakaya de cocina de mariscos, izakaya de cocina local, izakaya de cocina oden y otros izakayas únicos.
Pero no importa el tipo, la mayoría continúa con algunos estilos antiguos. Si quieres saber más sobre la vida japonesa, no puedes equivocarte empezando por un izakaya, generalmente reconocido.
3. Sentido común sobre las mesas para beber izakaya
Después de entrar en un pub, la mayoría de los japoneses piden cerveza como primer trago. Cuando piden vino, el camarero les trae una guarnición. Es similar a Corea, pero se le cobrará si come o no la guarnición.
En segundo lugar, aunque no existe una ley en China que estipule la edad para beber, los adultos deben tener más de 20 años para beber en izakayas, por lo que la mayoría de las tiendas comprobarán los documentos de identidad de los clientes antes de entrar al recinto.
Entonces, si vas a una fiesta, recuerda quitarte los zapatos con cuidado, con los dedos de los pies hacia el exterior de la tienda, y nunca uses calcetines con agujeros, de lo contrario lucirás descuidado frente a los demás. .
Por último, las espinas de pescado que se comen en la mesa del vino deben envolverse en papel para evitar que otras personas las vean y les resulten incómodas. Además, no mezcle wasabi con salsa de soja cuando coma sashimi. Lo más importante es que cuando bebas con amigos en Japón, no los convencerás de que beban, y un brindis normal no significa que tengas que beber todo el vino de una vez.
Cuatro.
Conclusión
China y Japón son lugares sagrados de la cultura del vino y ambos están desarrollando su propio encanto único en sus respectivos campos. La cultura del vino en China se está desarrollando gradualmente, la cultura tradicional se está debilitando gradualmente y la función social de la comunicación del vino se fortalece constantemente. La cultura de la bebida en Japón conserva algunos elementos de la cultura tradicional, pero también desempeña un papel en la relajación y el entretenimiento.
De hecho, las culturas del vino de China y Japón se influyen mutuamente. Actualizarlos continuamente y promover una cultura del vino de mejor calidad en el mundo también puede promover una mayor cooperación e intercambios entre las culturas china y japonesa. Finalmente, la cultura del vino en diferentes lugares tiene reglas y regulaciones diferentes. Espero que todos hagan como los romanos y se integren en esta gran familia.