Cómo preparar cinco condimentos para brochetas de carne del noreste en la lista de ingredientes para barbacoa del noreste

1. Receta del ingrediente A: 5 jins de condimento en polvo, 2 jins de Xianweibao, 2 onzas de pimienta blanca y negra, 15 g de polvo de cinco especias, mezclar bien.

2. La fórmula del material B: 10 g de tofu fermentado, 10 g de flores de cebollino, 10 g de aceite de sésamo, 20 g de vino tinto Tonghua, 20 g de galanga en polvo, 15 g de pimienta de Jamaica en polvo, 10 g de salsa de ostras Caishen, 20 g de ajo picado. 20 g de glutamato monosódico, etc.

3. Receta del material C: 320 g de salsa de soja ligera, 150 g de agua, 15 g de pimienta, 10 g de anís estrellado, 20 g de cebolla verde, 20 g de jengibre, hervir a fuego alto, enfriar y dejar en remojo durante tres o cuatro horas. . Retire los residuos y extraiga el jugo.

4. Ingredientes Fórmula D: 5 bolsas de salsa de ajo Tianjin, 200 gramos de cerveza, 20 gramos de glutamato monosódico, mezclar bien.

5. La fórmula del material E: 10 libras de glutamato monosódico, 2 bolsas de Xianweibao, 30 g de pimienta de Jamaica en polvo, 30 g de galanga en polvo, 15 g de pimienta en polvo, 10 g de anís estrellado en polvo, 250 g de etil maltol, 15 g de carne suelta en polvo. , ablandador de carne en polvo 15g.