¿Cuáles son los diez cafés más caros del mundo?
1. Café con caca de gato Civet (Indonesia) – 160 dólares el kilo.
El café de algalia, también conocido comúnmente como café de algalia, ocupa el primer lugar entre los diez cafés más caros del mundo. No sólo por su precio extremadamente caro, sino también por su rareza.
Se extrae y procesa del estiércol de algalia. Las civetas comen cerezas de café maduras y las excretan a través de su sistema digestivo. Debido a la fermentación en el estómago, el café producido tiene un sabor único y se ha convertido en un producto de moda en el mercado internacional. Este café extremadamente caro ha conquistado el mundo a un precio de 160 dólares la libra. En los Estados Unidos, encontrará café de algalia que se vende en todas las cafeterías.
2. Shangri-La Hacienda Esmeralda (Quetta, Panamá) - 104 dólares la libra.
La Hacienda Esmeralda es famosa por su cultivo de café, especialmente en Quetta, Panamá. A la gente de todo el mundo le encanta este café porque su sabor único calienta el corazón y el estómago.
Se cultiva principalmente bajo la sombra de viejos guayabos. Si quieres probar el café de La Hacienda Esmeralda, prepárate para pagar al menos $104 por libra.
3. St. Helena Coffee Company (St. Helena Coffee) - 79 dólares por libra
Isla de Santa Elena, a unos 1.200 kilómetros de la costa de África, aquí la descubres. el cultivo y propagación del café de Santa Elena. Debido a su popularidad, Napoleón Bonaparte cultivó su propio café en Santa Elena. Si puede permitirse el lujo de comprar café St. Helena a 79 dólares la libra, debería probar su sabor único.
4. Café de la finca El Injerto en Guatemala: $50 por libra.
Huehuetenango, café de la finca El Injerto en Guatemala. En 2006, el café El Injerto producido a partir de este café recibió el Premio a la Excelencia. Aunque sólo recibió el cuarto punto en esta lista, el valor del café de El Injerto Estate sigue siendo bastante alto.
5. Manor San Inés (Minas Gerais, Brasil) - 50 dólares la libra.
A unos 50 dólares la libra, el café Manor Saint Ines es definitivamente uno de los productos de café más caros del mundo. Este producto se cultiva, multiplica y cultiva en un lugar llamado Minas Gerais, específicamente en Brasil. La producción es considerable en la finca Santa Ynez, donde todavía se cultiva café de forma tradicional. No hay ningún proceso automatizado involucrado. El sabor es muy crudo, probablemente porque es demasiado dulce por la forma en que se procesa naturalmente. Cuando se les pide que describan su sabor, las personas dicen que asocian fácilmente la dulzura de las bayas y el caramelo.
6. Café Blue Mountain en Jamaica: 49 dólares por libra
El café Blue Mountain, como su propio nombre indica, se cultiva en las Montañas Azules de Jamaica. Este tipo particular de café, el mejor producto, es conocido por su falta de amargor y su sabor suave. En las últimas décadas, el café se ha convertido en el más buscado y también el más caro del mundo. El café Blue Mountain es el mejor café del mundo. La producción es pequeña y el producto es escaso y caro. La fragancia es muy rica y tiene un sabor afrutado duradero. Más del 80% de este café se exporta a Japón. Si puedes probar el café Blue Mountain por $49 la libra, es un placer.
7. Café salvadoreño en Los Ángeles - $40 por libra
Los Ángeles El Salvador produce café. El café es el principal pilar de la economía salvadoreña y una fuente de divisas. El café salvadoreño de Los Ángeles, un grano ricamente aromático, ácido y con alto contenido de alcohol, cuesta 40 dólares la libra. Es caro, pero definitivamente vale la pena.
8. Café Kona hawaiano: 34 dólares la libra.
Café en Kona, Hawái El café comercial se cultiva en las laderas de Mauna Loa y Hualalei, especialmente en los distritos sur y norte de Kona de la isla de Hawái. Sólo el café de esta región se llama "Kona". El café Kona de Hawái tiene la apariencia más perfecta, con frutos extremadamente regordetes y brillantes.
El sabor del café es rico y aromático, con toques de canela y una acidez bien equilibrada. $34 por libra.
9. Café Starbucks Ruanda Blue Bourbon: 24 dólares la libra.
Starbucks Rwanda Blue Bourbon Gatare/Karengera es básicamente un grano de café. Hoy en día, encontrará productores de café que utilizan plantas de café bourbon azul como uno de sus principales cultivos.
10. Puerto Rico Yauco Selecto, el café tesoro nacional de Puerto Rico, $24 la libra.
Puerto Rico Yauco Selectoe, el café tesoro nacional de Puerto Rico, tiene un sabor suave y delicioso y es amado por los amantes del café de todo el mundo.
Introducción al café:
El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados y es una de las bebidas más populares en el mundo junto con el cacao y el té.
El cafeto es un pequeño árbol de hoja perenne de la familia de las Rubiáceas. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café y diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que se tuestan con los métodos adecuados. Una taza de café estándar no debe tener un sabor amargo. Un barista calificado seguirá estrictamente cada paso al preparar el café, y el café finalmente presentado a los invitados tendrá distintos grados de dulzura, acidez, alcohol o limpieza en el sabor.
2065 438 07 10 El 27 de octubre, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud publicó una lista preliminar de carcinógenos. Como referencia, beber café se encuentra en la lista de tres tipos de carcinógenos.